2024
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Véritable emblème bordelais, le Canelé est un délice qui date du XVIe siècle. C'est une pâtisserie à base de farine, d’œufs, de lait, de vanille et de rhum… de prime abord, rien de très extravagant me direz-vous ? ! Pourtant, c'est un vrai challenge, quand on essaie de les préparer soi-même, que de réussir la prouesse d'obtenir un Canelé moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Bonne nouvelle, vous pouvez ranger vos moules en silicone ! C'est dans le respect des traditions que sont réalisés les Canelés ! Canelés Gros à 70 centimes pièce, Canelés Lunch à 50 centimes ou Canelés Bouchée à 40 centimes : au choix selon votre appétit et surtout selon votre gourmandise ! Vous pourrez même vous laisser tenter par d'autres spécialités comme les tourtières ou les caramels aux éclats de Canelés ! Si vous n’êtes pas sur place et que vous souhaitez faire découvrir le Canelé à vos proches, sachez que vous pouvez commander en ligne et que vous serez livrés sous 24h ! En période de fêtes, nous vous recommandons de passer commande auprès de votre magasin.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA TOQUE CUIVRÉE - CANELÉS DE BORDEAUX
Du lundi au samedi : 6h30-11h, 11h45-16h, 16h45-20h ; le dimanche : 7h-11h, 11h45-16h, 16h45-20h. Canelé gros 0,75€, Canelé lunch 0,55€, Canelé bouchée 0,45€ (prix unitaire TTC). Ventes en boutique et sur Internet.
Avis des membres sur LA TOQUE CUIVRÉE - CANELÉS DE BORDEAUX
Questions fréquentes :
These cannelés are the best in Bordeaux and are available in this boutique in the heart of Gare Montparnasse.
The prices offered for these cannelés are very reasonable! 45 centimes for a « bouchée » and 55 centimes for « lunch »!
!
I recommend the lunches, which have more taste, but the bouchées are also excellent.
Venant de Bordeaux, j'étais très heureux de pouvoir acheter des canelés pour des collègues Parisiens ! Par contre je suis extrêmement déçu de la qualité des canelés, il manque ce côté croustillant qui fait toute la différence ! J’ai demandé un canelé plus «croustillant» mais malheureusement ceux là étaient les plus frais..
Bref, faites quelque chose pour ça svp.
Made in Bordeaux ????