CONFISERIE LOPEZ DE ROYAN

Ce n'est pas une simple confiserie mais une véritable institution à Royan, Lopez fête en effet cette année ses 40 ans ! Après avoir créé un premier établissement à Cognac, Anastasio Lopez et Maria s'installent à Ronce-les-Bains pour y vendre glace et sorbets avant de racheter, dans les années 1970, la confiserie Tamisier. Depuis longtemps installé sur le front de mer, Lopez a ouvert une boutique à seulement quelques mètres de la plage de Pontaillac. Ces deux points de vente attirent chaque année de nombreux gourmands alléchés par les odeurs de sucre. Le Petit Futé vous conseille de faire une halte pour découvrir comment sont fabriqués berlingot, nougat et la niniche, un caramel mou, parfumé, appelé à tort guimauve. Tout est fabriqué sur place de manière artisanale, même les cornets des glaces et ce n'est pas par hasard si Manuel Lopez a obtenu le 25 septembre 2012 la médaille d'argent de la Reconnaissance Artisanale. Il ne vous reste plus qu'à faire votre choix : nougats, réglisse, guimauves, sucettes de Royan... Et si vous ne pouvez vous rendre à Royan, sachez que pouvez acheter toutes ces confiseries sur Internet !