LES CONFITURES DU CLOCHER
L'avis du Petit Futé sur LES CONFITURES DU CLOCHER

Bertrand Héraudeau dirige cette entreprise familiale depuis peu. Pâtissier de formation, il ne cesse de mettre ses qualités en avant au point d'obtenir, en 2018, le titre de meilleur confiturier de France. Rétais et touristes ne s'y trompent pas, ils sont nombreux à faire une halte dans cette boutique située à deux pas du clocher. Chaque produit est soigneusement fabriqué, sans produit chimique ni conservateur. La qualité est telle que chaque année plusieurs sont primés.
Informations sur LES CONFITURES DU CLOCHER
Basse saison : ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 15h à 18h30. Haute saison : du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30. Fermé 15 jours début janvier. Visite, dégustation et vente directe à la ferme toute l’année. Ouvert le dimanche (d'avril à fin septembre). 100 % fruits et confitures tradition 240 gr : 4,90 € environ le pot. Nouveauté : gamme de confitures bio.
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Informations supplémentaires
LES CONFITURES
Melon au Pineau (un délice…)
Rhubarbe (mélange de 3 variétés, un délice !)
Figues (figues sauvages…)
Fraises, framboises sur rhubarbes (étonnant, sympathique !)
Framboises (très parfumée)
Cassis en grain sur gelée de groseille au Pineau (génial…)
Fruits rouges vanillées (33% fraise, 33% framboise, 33% groseille)
LES CONFITURES "Coup de coeur"
Fraise menthe
LES CONFITS
Oignon fenouil sauvage (pour viande blanche, poissons…)
Tomates-Salicornes (Aigre-Doux : viande, froide, pâtes, riz…)
Figues douces épices (thym, lauriers, gingembre)
LES GELÉES
Cassis (gélification naturelle)
Groseilles (gélification naturelle)
LES HERBIERS DU CLOCHER
Fleur du Sureau (adoucissante)
Menthe bergamote (tonique, vieille variété)
Fenouil Sauvage (digestive)
LES HERBIERS DU CLOCHER "Spéciales infusion"
Thym – Romarin – Lavande (tonique)
Menthe sauvage – Verveine – Camomille (rafraîchissante et digestive)
Thym citron au miel (digestive)
LES PATES DE FRUITS
En plus des confitures et des herbiers, Françoise vous propose également ses délicieuses pâtes de fruits maison.
Fabriquées avec amour à partir des fruits du terroir de l’île, les pâtes de fruits du clocher éveillent en chacun de nous une saveur passée liée aux souvenirs d’enfance.
Message du propriétaire LES CONFITURES DU CLOCHER
A l’origine,un défi lancé à Françoise Héraudeau par ses amis restaurateurs de l’Île de Ré : Fabriquer des confitures maison originales, sans conservateurs ni produits chimiques, à partir des fruits cultivés sur place par Françoise et Claude, son mari. Pari tenu, les Confitures du Clocher sont aujourd’hui associées aux recettes des grands noms de la restauration aunisienne et très prisées par les gourmets.VOUS POUVEZ COMMANDER TOUTES LES CONFITURES SUR LE SITE INTERNET DES CONFITURES DU CLOCHER.
Avis des membres sur LES CONFITURES DU CLOCHER
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Questions fréquentes :
Quels sont les avis d'internautes sur LES CONFITURES DU CLOCHER ?
LES CONFITURES DU CLOCHER compte 7 avis avec une note moyenne de 4.1. Vous pouvez consulter les avis de LES CONFITURES DU CLOCHER en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES CONFITURES DU CLOCHER en cliquant ici
Quelle est l'adresse de LES CONFITURES DU CLOCHER ?
LES CONFITURES DU CLOCHER se situe au 1, chemin des Palissiats , 17590 Ars-En-Ré
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