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Résultats Miel - Confiture à Ars-en-Ré

L'avis du Petit Futé sur LES CONFITURES DU CLOCHER

Plaque millesim 2022

Bertrand Héraudeau dirige cette entreprise familiale depuis peu. Pâtissier de formation, il ne cesse de mettre ses qualités en avant au point d'obtenir, en 2018, le titre de meilleur confiturier de France. Rétais et touristes ne s'y trompent pas, ils sont nombreux à faire une halte dans cette boutique située à deux pas du clocher. Chaque produit est soigneusement fabriqué, sans produit chimique ni conservateur. La qualité est telle que chaque année plusieurs sont primés.

4/5 (6 avis)
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Informations sur LES CONFITURES DU CLOCHER

Basse saison : ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 15h à 18h30. Haute saison : du lundi au samedi de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 18h30. Fermé 15 jours début janvier. Visite, dégustation et vente directe à la ferme toute l’année. Ouvert le dimanche (d'avril à fin septembre). 100 % fruits et confitures tradition 240 gr : 4,90 € environ le pot. Nouveauté : gamme de confitures bio.

Informations supplémentaires

LES CONFITURES

Mara des Bois (fraise au goût délicat de la fraise des bois…)
Melon au Pineau (un délice…)
Rhubarbe (mélange de 3 variétés, un délice !)
Figues (figues sauvages…)
Fraises, framboises sur rhubarbes (étonnant, sympathique !)
Framboises (très parfumée)
Cassis en grain sur gelée de groseille au Pineau (génial…)
Fruits rouges vanillées (33% fraise, 33% framboise, 33% groseille)

LES CONFITURES "Coup de coeur"

Poire vanillée
Fraise menthe

LES CONFITS

Pineau (ne contient plus d’alcool, recette au dos des pots)
Oignon fenouil sauvage (pour viande blanche, poissons…)
Tomates-Salicornes (Aigre-Doux : viande, froide, pâtes, riz…)
Figues douces épices (thym, lauriers, gingembre)

LES GELÉES

Framboises (gélification naturelle)
Cassis (gélification naturelle)
Groseilles (gélification naturelle)

LES HERBIERS DU CLOCHER

Pétale de Rose (sur tartine, un kir, un yaourt)
Fleur du Sureau (adoucissante)
Menthe bergamote (tonique, vieille variété)
Fenouil Sauvage (digestive)

LES HERBIERS DU CLOCHER "Spéciales infusion"

Citronnelle – Réglisse – Mélisse (après-repas)
Thym – Romarin – Lavande (tonique)
Menthe sauvage – Verveine – Camomille (rafraîchissante et digestive)
Thym citron au miel (digestive)

LES PATES DE FRUITS

De délicieuses pâtes de fruits artisanales de l'île de ré.
En plus des confitures et des herbiers, Françoise vous propose également ses délicieuses pâtes de fruits maison.

Fabriquées avec amour à partir des fruits du terroir de l’île, les pâtes de fruits du clocher éveillent en chacun de nous une saveur passée liée aux souvenirs d’enfance.

Message du propriétaire LES CONFITURES DU CLOCHER

A l’origine,un défi lancé à Françoise Héraudeau par ses amis restaurateurs de l’Île de Ré : Fabriquer des confitures maison originales, sans conservateurs ni produits chimiques, à partir des fruits cultivés sur place par Françoise et Claude, son mari. Pari tenu, les Confitures du Clocher sont aujourd’hui associées aux recettes des grands noms de la restauration aunisienne et très prisées par les gourmets.


VOUS POUVEZ COMMANDER TOUTES LES CONFITURES SUR LE SITE INTERNET DES CONFITURES DU CLOCHER.

Avis des membres sur LES CONFITURES DU CLOCHER

6 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
remifute
4/5
Visité en mai 2021
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Les Confitures du Clocher
Boutique très authentique avec une grande variété de confitures délicieuses.
A ne pas manquer !
Lily2812
5/5
Visité en août 2019
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Confitures incroyables
Accueil super, possibilité de goûter aux confitures , choix incroyable et originaux. Nous avons acheté plusieurs confitures cet été et retournons faire nos provisions au printemps, un incontournable ! famille gantelet de Reims bureau
roby82
4/5
Visité en juin 2018
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
L'île de Ré...authentique, curieuse et originale. A l'image des bières qui y sont brassées, il en va de même pour ses confitures artisanales, naturelles, aux goûts atypiques. On peut y trouver les parfums traditionnels, fraise, framboise, abricot, pur fruits, mais autant se faire plaisir et tenter la poire vanille, la figue ou le géranium.
C'est bon, c'est fin, cher certes, mais demandez à visiter le jardin sur RDV, écoutez l'artisan parler de son métier, son savoir faire, sa passion et vous comprendrez que le prix est justifié
bobo444
4/5
Visité en octobre 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Accueil sympathique et dégustation des confitures. Des produits qui sortent de l'ordinaire ( comme la confiture au géranium ) dont pas mal sont primés à des concours et des produits locaux sont vendus ( miel de l'île ou caramels de l'île. ..). A tester : melon au pineau des charentes!
cdfjack
5/5
Visité en avril 2016
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Excellente entreprise, j'ai vraiment passé un bon moment au magasin ou il y règne une atmosphère agréable . J'ai acheté plusieurs confitures ( 18 pots )car j'ai pu faire plusieurs dégustations sur place, entre les confitures et les rè au thé. Ok la note était un peut salé 79 €, mais bon j'imagine bien que c'est le reflet des augmentations qu'ont dû avoir les entreprises de nos jours?.. . Entre nous je préfère faire profiter une entreprise artisanale et familiale, que des grands groupes.
Papalf
2/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
depuis plusieurs années j'apprécie beaucoup pendant tout l'hiver de faire des infusions d'excellents qualité avec le"spécial infusions".
Par contre j'ai eu une désagréable surprise de voir cet été que pour le même prix le pot était passé de 240g à 165g....!30% d'augmentation du prix cela me parait abusif.Dommage
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