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Avis RESTAURANT CAPBOURRUT Ustaritz Uztaritze

Name: RESTAURANT CAPBOURRUT
Address: 471, place de la croix du Bourg, Ustaritz / Uztaritze, France, Nouvelle-Aquitaine, 64480, FR
Telephone: 05.59.93.06.04
Price range: €€
Rating: 5.0

Avis des membres sur RESTAURANT CAPBOURRUT

5/5

25 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Clelia g.

Visité en mai 2025

Très bonne expérience dégustative. Nous avons passé un super moment notamment avec un excellent service et le personnel très accueillant!! Merci beaucoup à vous !

Delphine M.

Visité en mai 2025

Excellent dîner, gastronomie raffinée, service attentionné. Tout bon !

Emmanuelle C.

Visité en mai 2025

J'ai eu le plaisir de découvrir ce restaurant et je vous le recommande chaudement. Vous dégusterez une cuisine de qualité, raffinée et locale. Un service de qualité mené par Louis qui s'avère être de bon conseil tant dans le choix des plats que des vins.
La passion de la belle cuisine anime cet endroit calme et chaleureux.
Tout, de l'entrée au dessert, m'a transporté vers des saveurs délicates et gourmandes.
Bravo.

carole l.

Visité en mai 2025

De l amuse bouche au dessert, un délice ! Bravo à toute l équipe en cuisine et en salle , un super service et des plats frais et raffinés. Nous reviendrons.

Genevieve D.

Visité en avril 2025

Après une merveilleuse 1ère expérience le 1er/11/2024, un couple d'amis a souhaité découvrir ce restaurant avec nous : ont été ravis, et comme la carte change tous les mois sont pressés que nous fassions d'autres découvertes !

Valérie B.

Visité en avril 2025

Belle découverte au hasard de notre séjour en Pays Basque. Mention spéciale au Velouté de petits pois verts et sa quenelle de Raifort et le bonheur de se régaler de merveilleux desserts. Un service impeccable et soigné. Je recommande vivement.

Emilie D.

Visité en avril 2025

Dîner entre amis au restaurant Capbourrut à Ustaritz, et quelle magnifique soirée ! Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas vu un service en salle aussi attentionné, une cuisine aussi savoureuse et des assiettes aussi soignées. Chaque plat était un vrai plaisir pour les papilles et pour les yeux. On sent la passion et l'exigence derrière chaque création — une équipe de chefs inspirés, ça se ressent immédiatement. Une expérience sans fausse note du début à la fin. Je recommande les yeux fermés !

Alain B.

Visité en avril 2025

Entrée foie gras chaud et langoustines. Délicieux

Christophe P.

Visité en avril 2025

Très belle découverte,les plats sont divins et les desserts sont "la cerise sur le gâteaux orgasmiques

Caroline B.

Visité en avril 2025

Aucune fausse note lors de notre dîner. Tout était exquis, des mets dégustés au service parfait, de l'entrée au café ( ce qui est assez rare pour le préciser. Une mention spéciale pour le dessert kiwi avocat. C'était notre deuxième visite dans votre établissement et ce ne sera pas la dernière. A très bientôt donc

Vanessa L.

Visité en mars 2025

Une superbe découverte ce midi (nous étions 15) ! Le restaurant Capbourrut à Ustaritz propose une cuisine excellente, raffinée et pleine de saveurs. Chaque plat est un vrai régal, aussi beau que bon. On sent la passion et le savoir-faire en cuisine. Le cadre est agréable, et l’accueil chaleureux complète cette belle expérience. Je recommande vivement !

vi g.

Visité en mars 2025

Local agradable pero no está al nivel de la comida, la decoración simple. La comida espectacular!!!, mientras esperamos nos pusieron morcilla y una crema de alguna verdura (no supe cuál) exquisita, la morcilla de 10, El rape muy bueno y el Bacalao igualmente, mezcla de sabores impresionantes y todo en su punto, los postres, el de manzana y el de chocolate sin lugar a dudas los mejores postres que he comido, felicitar a todos en especial a la repostera.
Da gusto ir a comer a un restaurante con gente amabilísima, preocupada por los detalles y con ganas de que los clientes salgan satisfechos.Volveré????? Todas las veces que pueda.
Lo que ofrecéis en un local con una decoración adecuada, sería el broche.

Patricia P.

Visité en mars 2025

Tout était parfait !!
L'accueil , le service , le conseil ,
la cuisine avec d'excellents produits et de l'originalité , la présentation soignée des plats , le cadre chaleureux... vraiment un sans faute
Je recommande vivement !

Michel D.

Visité en mars 2025

Ce nouveau restaurant est vraiment excellent. La carte, simple, est renouvelée régulièrement selon la saison. Les plats sont parfaitement exécutés et bien présentés. La qualité de la cuisine justifie sans hésitation les prix, un peu élevés pour l’intérieur du pays basque. Nous souhaitons un grand succès à ce nouvel arrivé.
Après une deuxième visite, nous confirmons notre avis. La présentation est soignée, les plats sont excellents, les desserts sont beaux et exceptionnels.

katy d.

Visité en mars 2025

Tout était parfait.
Il y a quelques places de parking en face du restaurant, il est donc facile de se garer. L’intérieur est chaleureux et nous y sommes directement très bien accueilli.
Nous nous sommes régalés, chaque plat est délicieux, très beau et a une petite touche surprenante (glace au sésame dans l’entrée, ketchup de betteraves etc). L’équipe est adorable et fait tout pour que tout soit parfait.
Les prix restent raisonnables pour la qualité de la carte et du service. En plus, les produits sélectionnés sont principalement locaux et de saison.
On reviendra!

Michel V.

Visité en mars 2025

Une belle découverte!
Après avoir découvert ce restaurant, ou plutôt leurs nouveaux propriétaires, et avoir apprécié les plats, le service et la gentillesse de tout le personnel, nous sommes revenus mi-février! Quel régal! Les plats sont succulents, le mélange des saveurs surprenant! un vrai bonheur pour les papilles! De plus, la carte change tous les début de mois! Il faut aussi mettre à l'honneur le personnel qui est très professionnel, souriant et compétent ! Foncez, c'est top!

Serge A.

Visité en février 2025

Accueil très sympa, ambiance chaleureuse, une salle bien disposée avec cheminée, en marche !… un service pro et que dire de la cuisine? excellente ! présentation et saveurs dignes d’un étoilé, couronnée par un dessert extraordinaire !
Je recommande sans réserve . Merci, je reviendrai à coup sûr .

Marie A.

Visité en février 2025

Expérience incroyable ! Le service est à la hauteur de la qualité de la cuisine.
Louis au service au très professionnel.
Romain pour la cuisine des plats et Lisa pour les desserts rendent le repas excellent.
La cuisine est très fine, généreuse et gourmande. Je recommande vivement cet établissement !

Bruno c.

Visité en février 2025

Topissime

Mathilde

Visité en février 2025

N’hésitez pas une seule seconde pour aller dîner dans ce restaurant ! Je met rarement des avis sur internet mais là je devais absolument le faire. C’est tout à fait excellent. Que ce soit le service, les plats, les desserts, le restaurant en lui même,… Merci à toute l’équipe.

P C.

Visité en février 2025

Une très belle expérience, le service est parfaitement orchestré par Louis, qui est un véritable professionnel du haut de ses 20 ans.
Côté cuisine, une cuisine mêlant la gastronomie basque et française, complétée par des desserts dignes des plus grandes maisons. On voit ici l’âme des propriétaires, qui ont fait leurs armes dans les plus grandes maisons.
Au final, un moment entre amis des plus agréables.
Nous étions venus de loin, nous reviendrons sans hésiter.
Je ne peux que recommander.

J A.

Visité en janvier 2025

Excellent adresse, cuisine digne d'un étoilé michelin avec de bonnes portions un jeune sommelier charmant et très efficace, nous reviendrons

carole g.

Visité en janvier 2025

C’était parfait. L’accueil, la cuisine,… tout était vraiment parfait. Merci à eux! ????????

Tatsiana A.

Visité en janvier 2025

Excellent ! Ravissant ! Très bonne trouvaille. Nous sommes là en ce moment et j’ai envie de partager mon plaisir. Les plats sont copieux toute en restant bien travaillé , sublime et délicieux. Merci au personnelles pour cette bonne soirée. Et à mon mari qui a fait ce choix)))