LA TOQUE CUIVRÉE - CANELÉS DE BORDEAUX

Véritable emblème bordelais, le Canelé est un délice qui date du 16ème siècle. C'est une pâtisserie à base de farine, d'oeufs, de lait, de vanille et de rhum... de prime abord, rien d'exceptionnel, me diriez-vous ? Et pourtant, c'est un vrai challenge, quand on essaie de les préparer soi-même, que de réussir la prouesse d'obtenir un Canelé moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur. Si la vraie recette est affichée sur le site, le Petit Futé vous conseille de laisser de côté vos moules en silicone et de vous rendre dans ce magasin où vous bénéficierez d'un accueil toujours très chaleureux. Installée le long du boulevard Sautel, à proximité de la rocade, la boutique perpétue un savoir-faire unique rendant ces petits gâteaux caramélisés particulièrement délicieux. Canelés Gros à 70 centimes pièce, Canelés Lunch à 50 centimes ou Canelés Bouchée à 40 centimes : au choix selon votre appétit et surtout selon votre gourmandise ! Vous pourrez même vous laisser tenter par d'autres spécialités comme les tourtières ou les caramels aux éclats de Canelés ! Si vous n'êtes pas sur place et que vous souhaitez faire découvrir le Canelé à vos proches, sachez que vous pouvez commander en ligne et que vous serez livrés sous 24h ! En période de fêtes nous vous recommandons de passer commande auprès de votre magasin.