Résultats Bistronomie à La Rochelle

LA FLEUR DE SEL

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L'avis du Petit Futé sur LA FLEUR DE SEL

Plaque millesim 2022

Cuisine saisonnière à base de produits frais dans un restaurant avec terrasse à deux pas du Vieux port.

C'est l'une des adresses bien connues des gourmets. Installé à deux pas du Vieux port, le restaurant est d'abord couru pour sa terrasse. En salle, la décoration est à la fois sobre et chic. Plusieurs menus sont proposés et la formule du midi, idéale pour se faire plaisir. Nul doute, ici on prête attention aux clients et ça se ressent. Vous aurez le choix entre le filet de cabillaud piqué à la saucisse de Morteau, la côte de cochon à la plancha ou une dorade cuite sur peau. Les desserts sont agréables comme la mousse au caramel fleur de sel et son cœur coulant.

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3.8/5 (17 avis)
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Informations et horaires sur LA FLEUR DE SEL

Ouvert toute l'année. Basse saison : du mercredi au lundi. Haute saison : tous les jours. Menus de 22 € à 31 €. Menu enfant : 12,50 €. Formule du midi : 17 € (entrée/plat ou plat/dessert). Chèques non acceptés. Accueil des groupes. Terrasse.

Avis des membres sur LA FLEUR DE SEL

17 avis
3.8/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
pfute_163318366846
1/5
Visité en octobre 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
A fuir absolument
Si on commence par l’accueil du responsable du restaurant : HORRIBLE et le mot est faible
Il pianote sur son ordinateur, téléphone à l’oreille et laisse une file se former à l’extérieur avant de venir vérifier les pass sanitaires … aucun sourire ni mot aimable
Ne trouve pas notre réservation qu’on est pourtant venus physiquement faire la veille!
Nous installe malgré tout
On attend de longues minutes avant de faire notre commande …. à une serveuse vulgaire qui aurait plus sa place à la criée !!
Nos apéritifs à peine déposés sur la table, un autre serveur arrive avec nos entrées et défait les amuses bouches à peine entamés !
A nos remarques il répond que ce n’est pas lui qui organise la distribution des plats … il doit prendre et servir qd on l’appelle …..
Alors que nos desserts n’étaient pas terminés, la serveuse briarde se précipite pour notre commande de café, puis très vite vient « jeter » l’addition sur la table et arrive immédiatement après pour encaisser !! On comprend vite qu’il faut libérer la table !!
Nous habitons sur La Rochelle et étions des clients réguliers avec l’ancienne équipe de ce restaurant .
C’est termine
Dommage car les plats sont de qualité
Le cuisinier seul garde notre estime
Malheureusement il ne peut suffire à compenser accueil et service EXECRABLES
Nous ne reviendrons plus
ÉVITER ce lieu
Touriste54
5/5
Visité en août 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Super
En terrasse.en salle. Un etablissement royal . De l acceuil au depart tout n es que ravissement . Et : la meilleur soupe de poisson de la rochelle
Morojjbab
5/5
Visité en mai 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon restaurant original
La cuisine maison change au gré des saisons et c'est toujours une cuisine inventive, originale et délicieuse. Le service est rapide et le personnel accueillant. A recommander sans hésiter
Jojooo89
5/5
Visité en mars 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
déjeuner d'anniversaire
Bonjour;
C'est un très bon restaurant les plats est très bien cuisinée une cuisine variée un très bon service et surtout très bien insonorisé
Bref le le recommande vivement
Philippe
Joan_Nick
4/5
Visité en septembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Ayant délaissé les restaurants pour touristes (on n’y va que pour les terrasses ensoleillées le midi et la vue sur les tours !), nous avons opté pour ce restaurant dans une rue piétonne calme, hors de la foule, au nombre de tables limitées et le menu à 21 € (E+P+D), avec un bon choix.
Personnel accueillant, cadre cacao vanille agréable.
En entrées, tartare de saumon et sa tuile miel sésame très goûteuse (on en redemanderai !), croustillant crevettes.
En plat : encornet farçi, filet de dorade sébaste.
En dessert : millefeuille de poires, financier aux noix (petite portion et beaucoup de chantilly … dommage pour une fin de repas).
Prix corrects pour la qualité des plats servis le midi, Très Bon rapport Q/P pour La Rochelle.
justiine37
4/5
Visité en septembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Belle découverte a la Rochelle, restaurant agréable personnels dynamique et souriant, formule avec choix, tout étais très bon sauf le dessert qui serait le point négatif, sinon très bien.
maurenzo
4/5
Visité en septembre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
menu complet pour 23€. Cuisine et service de qualité, pas facile d'avoir une place le samedi soir.
Angevin83
4/5
Visité en mai 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant très bon. j'y suis allé deux fois. la cuisine était très bonne. Je recommande.
fute_547503
5/5
Visité en novembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
super resto je recommande bon accueil sympa a refaitre
ROCHELLINE
4/5
Visité en décembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Après nous être fait jetés très sommairement d'un restaurant voisin, l'ENTRACTE pour ne pas le nommer, en fin de service à 21 heures, nous nous sommes rendus dans ce restaurant où nous avons reçu un accueil des plus chaleureux, bien que proche aussi de la fin de service pour ce dimanche soir à la ROCHELLE sous les bourrasques de la tempête ANNA. Quelle chance ! les plats étaient plus savoureux et délicieux les uns que les autres, pour un prix défiant toute concurrence : 20 euros pour entrée, plat et dessert. Nous aurions même été prêts à un prix supérieur devant une telle qualité. Et de plus, un service agréable parfait, souriant, rapide et efficace. La qualité de ce restaurant a sauvé notre week-end à LA ROCHELLE et nous a fait oublier tous les autres désagréments. Nous reviendrons plus que certainement
Padoloma
4/5
Visité en août 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Excellent rapport qualite/prix avec un service très rapide malgré une forte affluence. Le menu à 19 euros est copieux et varié.
La Collegiale
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Nous avions réservé et nous sommes trouvé à l'étage. Nous en avons été ravi car le rez de chaussée était dense et bruyant, la salle de l'étage est plus spacieuse.
Le repas a été excellent et .la jeune personne qui nous a servie a été charmante
tubless
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Recommandé par mon hôtelier, nous avons réservé. Certes le décor design est accueillant, mais les tables de 2 en binôme octroient peu d'intimité pour un dîner en amoureux. Les serviettes en intissé (qui brûlent les lèvres) sont de mise désormais mais manquent de classe. Le menu à 28€ est attractif sur le papier mais dans l'assiette, c'est moins transcendant. Les suppléments intempestifs sont vraiment désagréables. Et surtout injustifiés en ce qui concerne la salade de homard. Ce n'est pas les 3€ qui me gênent, c'est le ridicule de la taille des 2 mini pinces (4 cm de long et 2 de large). Certainement originaires de Lilluput car pas réglementaire en France. Le merlu annoncé en pavé, était en réalité 2 filets, gustativement ce n'est pas la même chose. Quand au dessert, le Mille feuilles de rhubarbe à la mousse de yaourt, c'était bon, dommage que servi avec un seul couvert, il faille pousser avec son doigt pour le manger. La fourniture d'un second couvert eu été judicieuse. Trouvé également le prix de la bouteille d'eau (6€) un peu prohibitif. Pour clore le commentaire, erreur de tarification d'un apéritif dans l'addition. Je ne garderai donc pas un souvenir impérissable de ce restaurant.
didier91
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Tres bon restaurant. Agreable.service impeccable.
Mr trenet. Mr terreaux
macha97434
4/5
N'en déplaise à certains, cela fait 2 fois que nous venons déjeuner dans ce Resto, et nous n'avons jamais été déçus. Huîtres chaudes et tartare de saumon excellents, ris de veau cuit comme il le faut et dessert terminant parfaitement le menu. Tout ceci compense le fait que les parts ne soient pas énormes! Mais pour ceux qui préfèrent la quantité à la qualité, il y a les routiers avec plus de trois frites en accompagnement.
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