LE COMPTOIR DE WALTER

Voilà bientôt quatre ans que ce restaurant est installé en plein cœur d'une des rues les plus charmantes de La Rochelle. On apprécie la terrasse qui offre un moment agréable et la salle lumineuse, joliment décorée. Le principe est simple mais novateur à La Rochelle : le Fast Good, comprenez manger vite et bien. Walter fait la part belle aux produits frais et de saison, sélectionnés avec soin. Au Comptoir de Walter, on composera votre assiette devant vous à déguster sur place ou à emporter. Chacun peut ainsi manger vite et bien ! Vous trouverez toujours une viande : poulet fermier « label rouge » ou jambon à l'os ou bien un poisson saumon fumé bio ou sauvage. Chaque jour différents plats à base de légumes sont préparés pour les accompagner : potimarron panais, penne pesto, quinoa menthe, tapenade, purée de pois chiches... On aime aussi la variété des salades qui permet à chacun de trouver son bonheur et de se faire plaisir tout en mangeant sainement : taboulé, pâtes courgettes carottes, tomates à l'ancienne basilic, dattes, figues et abricots secs, haricots verts, tomates séchées... Un vrai bonheur pour les papilles ! On peut aussi tout simplement se régaler avec les plats du jour comme le tartare préparé, la tartiflette, les travers de porcs marinés et bien sûr des desserts qui ne manquent pas d'attirer les convoitises : riz au lait, fondant au chocolat, panna cotta...