Avis LEROUGE AUX LÈVRES La Rochelle

Cave à vins bios et biodynamiques ou l on peut se délecter de savoureux mets issus de produits locaux dénichés par ce sympathique couplé très engagé..en effet Alexia et Stephane sauront vous trouver le flacon qui vous convient sur place ou à emporter. The place to be des vins natures à LA ROCHELLE !!!!

Au Lerouge aux lèvres, on entre par la Cave et on finit par y manger, ou plutôt déguster des plats soignés et simples à la fois, avec des entrées à partager (carpaccio de lieu jaune, assiette de charcuterie ibérique, ou jambon cuit à la truffe durant la saison, des rillettes de poissons frais...), produits de saison et frais (en été, honneur à l'aubergine, les coquilles Saint-Jacques en décembre, etc.), du terroir avec une grande exigence de qualité (le plateau de fromages avec une sélection pointue est juste incomparable). Mais, comme je le précise, on entre par la cave, une cave à vins qui honore les producteurs de vins Bio, les vins natures ou naturels, les vins en Biodynamie : chaque vigneron a été visité, on le sent en écoutant le story-telling de Stéphane Lerouge lorsqu'il nous raconte une bouteille et les terroirs qui vont faire prendre vie au précieux jus avant ouverture. On sent qu'il les aime et qu'il soutient tous ces vignerons qui s'engagent pour mieux respecter l'environnement et les terres fertiles... Le vin à table se déguste au verre ou à la bouteille. Stéphane Lerouge est très à l'écoute des goûts de chacun, mais il n'hésite pas non plus à nous sortir de notre zone de confort pour éveiller nos sens avec des vins plus surprenants. Au Lerouge aux lèvres, nous entrons pour manger, nous ressortons par la cave, la cave à vins, les bras chargés de bouteilles de vins bios prioritairement (préférence personnelle :)). Lerouge aux lèvres est une étape incontournable de nos visites à La Rochelle. Situé juste à côté de la place du Marché, on pourrait passer à côté, ce serait vraiment une grosse erreur... je recommande vivement cette Cave à vins et ce restaurant qui en font une cave à manger.

Excellente ambiance et très bon vin, à choisir pour le meilleur des papilles.
Carte simple qui fait son effet.
On y retourne les copains ?

Super expérience, très bonne qualité d’aliments, des vins exceptionnels à découvrir sans attendre

Idéal pour allier un
bon repas avec un verre de vin bio Stephane vous conseillera à merveille

Plats très bons, quelques classiques très bien exécutés et des découvertes maîtrisées. Y allant toujours avec des amis connaissant Stéphane on lui laisse carte blanche sur les vins et c'est une suite de découverte moi qui ne suis pas expert en vins. On rate les 5 étoiles car je trouve le prix un peu élevé par rapport aux quantités dans les assiettes mais ça ne m'empêche pas d'y retourner.

L'effilochée de bœuf à tomber... le vin qui va très bien. Cela est et reste l'une des très bonnes adresses de La Rochelle :)

Cucina ottima, gli ingredienti sono di qualità e nel menù ne è specificata la provenienza, in questo modo si sa cosa si mangia.
La scelta di vini è abbondante, c'è tutto quello di cui si può avere voglia.
Il personale cortese e l'ambiente molto carino.
Ci tornerò sicuramente !

Excellent ! Ce restaurant m'a été recommandée par une amie. Les plats et les vins sont parfaits, l'accueil top et les conseils aussi !

Service de qualité et mets délicieux.
On regrette simplement que l'endroit soit trop petit pour accueillir plus de monde ;)
En quelques mots : on adore !

Très bon conseil. Bon restaurant

Tres bon moment passé avec un service et des conseils irréprochables.
C'est avec plaisir que nous reviendrons déguster d'autres plats de la carte!

Sélection des produits avec soin.
La charcuterie est d'une qualité rare je pense que c'est la meilleure que j'ai pu manger. Les autres produits sont merveilleusement bien cuisinés le tout avec un choix de vin intéressants. À faire.
Penser à réserver

Jamais déçu au fil des années, c'est à mon avis une véritable référence à La Rochelle. La cuisine fine, variée et très maîtrisée, la sélection des produits, et bien sûr les conseils d'expert de Stéphane en matière de vin sont toujours au rendez-vous. Immanquable !

Les mets en accord total avec le vin excellent conseillé par Stéphane le passionné.

On s'est régalé au Rouge aux Lèvres. Leur cuisine était très délicieuse.