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Ce restaurant chinois a le mérite d'être installé en plein cœur d'une artère bien connue par tous ceux et celles qui font du shopping. Coincé entre deux boutiques de vêtements, le lieu est bien connu des Rochelais puisqu'il existe de plus de 15 ans. On peut s'y arrêter pour choisir dans la grande vitrine un plat à emporter à la maison ou décider d'y déjeuner en choisissant l'un des menus proposés. Les produits sont très classiques avec des entrées vendues à la pièce : brochettes de poulet sauce soja caramel, crabe farci, samoussa porc et crevette. Les plats sont eux aussi très traditionnels. Vous trouverez la encore les incontournables de la cuisine chinoise (riz cantonais, porc au caramel, bœuf à l'oignon, nouilles sautées au poulet...). En vous montrant raisonnable sur les proportions, l'addition ne sera guère élevée.
Avis des membres sur PALAIS DE CHINE
Je penses que je ne suis pas tombé sur un bon jour.
Repas avec entrée pour 4 personnes ce matin, 66€69.
Il y a sérieusement un soucis de fraîcheur sur la viande (porc caramel) et les crevettes en sauces.
Le geste commerciale de 2 paquets de chips (légerement molles, rances et peu croustillantes = signe de fraîcheur) chinoise n'ont malheureusement pas permis de faire oublier le goût avarié de la viande et le goût des crevettes farineuses en bouche et ce, malgré une sauce qui aurait pu masquer cela.
Dés la première bouchée et à l'unanimité, nous avons recraché et laissé nos plats de peur d'une intoxication ou autre...
Nous apprécions grandement la cuisine asiatique et y sommes habitué depuis fort longtemps...nous l'a conseillons régulièrement à nos amis mais nous savons que ce jour n'était pas le bon !!!
Nous sommes désolé pour vous car c'est une cuisine d'excellence avec des saveurs multiples et vous ne nous l'avez pas fait partagéce jour là....
Si vous ne changez pas votre manière de faire je crains que vous ne découragiez les novices de cette sublime cuisine qui est la (vôtre) mais que vous ne maîtrisez absolument pas.
Cordialement.