Voici un bon vivant qui possède une bonne humeur communicative ! Pas étonnant qu'il soit le créateur du Couks, cet apéritif au cognac arômatisé aux fruits. Cette boisson qui se boit très fraîche est uniqument élaboré avec des arômes naturels, au diable la chimie ! Cerise, ananas, coco, kiwi-banane et bien d'autres offrent une alternative aux apéritifs classiques. Eric Couzinet produit néanmoins du cognac et du pineau, on se refait pas !
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