FÈVES & CHOCOLAT
Chocolatier
2025
Recommandé
2025
Léa Vazquez a fondé à 25 ans Fèves & Chocolat, une chocolaterie artisanale où tout est fait maison, du tri des fèves jusqu'à la tablette. Adeptes du « Bean to Bar » — méthode qui consiste à fabriquer le chocolat de A à Z — Léa et son équipe travaillent avec des coopératives bio pour une production équitable et éthique. Récompensée par le Guide des Croqueurs de Chocolat pour son praliné coco-fleur de sel, la jeune maître-artisane marie passion, exigence et engagement. Dans son atelier-salon, elle régale les gourmands avec tablettes, ganaches, pralinés...
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FÈVES & CHOCOLAT se situe au 62, rue Paul Jean Toulet , 64270 Salies-De-Béarn

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