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Avis L'ESSENTIEL Saint-Jean-De-Luz Donibane Lohizune
Avis des membres sur L'ESSENTIEL
4.8/5
26 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Erica M.
Visité en juillet 2025
Had a fabulously long lunch here - the food was impeccable - every dish interesting and so flavourful. Everything was well balanced and the wine paired perfectly. Loved sitting here for the afternoon. Desert was incredible too.

Valérie R.
Visité en juillet 2025
L'Essentiel : Un coup de cœur qui se confirme à chaque visite !
Chaque passage à L'Essentiel est une excellente surprise. L'accueil est toujours aussi chaleureux et l'on se sent immédiatement à l'aise.
Les plats sont un pur délice, gourmands et préparés avec soin, c'est un véritable régal pour les papilles. Le service, quant à lui, est agréable, délicat et toujours souriant.
L'ambiance décontractée, conviviale et calme rend l'expérience encore plus plaisante.
Je recommande vivement L'Essentiel pour ses plats savoureux, son service impeccable et son atmosphère accueillante.
Un grand merci pour ces moments toujours réussis!!
Thierry et Valérie R.
Chaque passage à L'Essentiel est une excellente surprise. L'accueil est toujours aussi chaleureux et l'on se sent immédiatement à l'aise.
Les plats sont un pur délice, gourmands et préparés avec soin, c'est un véritable régal pour les papilles. Le service, quant à lui, est agréable, délicat et toujours souriant.
L'ambiance décontractée, conviviale et calme rend l'expérience encore plus plaisante.
Je recommande vivement L'Essentiel pour ses plats savoureux, son service impeccable et son atmosphère accueillante.
Un grand merci pour ces moments toujours réussis!!
Thierry et Valérie R.
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crevette s.
Visité en juillet 2025
Excellent restaurant. Des saveurs qui changent. Très bel expérience. La bière était excellente. Nous nous sommes régalés. On reviendra

Maryse R.
Visité en juin 2025
Nous avons dîné dans ce restaurant pour fêter nos 24 ans de mariage.
Nous avions repéré la carte lors d'une balade dans St Jean de Luz où nous passions quelques jours. Nous n'avons pas été déçus. J'avais choisi Carpaccio de maigre, Turbot rôti, Fraise et mon mari avait opté pour Ris de veau rôti Foie gras poêlé, Carré d agneau, Mille-feuilles.
Une coupe de champagne pour l occasion et un peu de vin pour accompagner l'ensemble.
C'était parfait ! Les saveurs étaient au rendez-vous. Le carpaccio de maigre a laissé dans ma bouche un festival de saveurs avec les œufs de poissons qui éclataient sous ma langue comme des petites billes. Je recommande ! Le turbot : un régal et la fraise : finesse et douceur.
Mon mari s'est régalé de son côté. Il a apprecié les différents goûts et saveurs mais aussi un plus : le chef n'a pas lésiné sur la quantité dans l'assiette !
Tout était parfait y compris le cadre et l'accueil du personnel.
Entre nous, j'ai aimé observer travailler le Chef et son équipe par la cuisine ouverte. Moments agréables volés quand ils avaient la tête baissée occupés par leur travail.Chut !
A l année prochaine, Chef, pour nos 25 ans ! Merci.
Nous avions repéré la carte lors d'une balade dans St Jean de Luz où nous passions quelques jours. Nous n'avons pas été déçus. J'avais choisi Carpaccio de maigre, Turbot rôti, Fraise et mon mari avait opté pour Ris de veau rôti Foie gras poêlé, Carré d agneau, Mille-feuilles.
Une coupe de champagne pour l occasion et un peu de vin pour accompagner l'ensemble.
C'était parfait ! Les saveurs étaient au rendez-vous. Le carpaccio de maigre a laissé dans ma bouche un festival de saveurs avec les œufs de poissons qui éclataient sous ma langue comme des petites billes. Je recommande ! Le turbot : un régal et la fraise : finesse et douceur.
Mon mari s'est régalé de son côté. Il a apprecié les différents goûts et saveurs mais aussi un plus : le chef n'a pas lésiné sur la quantité dans l'assiette !
Tout était parfait y compris le cadre et l'accueil du personnel.
Entre nous, j'ai aimé observer travailler le Chef et son équipe par la cuisine ouverte. Moments agréables volés quand ils avaient la tête baissée occupés par leur travail.Chut !
A l année prochaine, Chef, pour nos 25 ans ! Merci.

Philippa P.
Visité en juin 2025
A lovely place for a delicious lunch! Lowkey beach vibe. Friendly too!

Hervé V.
Visité en juin 2025
Nous avons déjeuné dans ce restaurant et pris le menu du jour avec de la lotte accompagnée d'un risotto et un dessert à base de meringue. Les plats sont parfaitement cuisinés et particulièrement savoureux. Le rapport qualité prix est exceptionnel le midi. Une des meilleures adresses de Saint Jean de Luz. Réservation obligatoire en soirée.

Sandra J.
Visité en juin 2025
Nous avons dîner à quatre adultes. Nous avons passé un excellent moment. Les Gambas croustillantes avec bisque etait un vrai regale. Et le reste était tout aussi bien pour chacun : turbot, sole, agneau...Une adresse a retenir où nous reviendrons avec plaisir.

Cindy
Visité en juin 2025
Bon restaurant. L'entrée (carpaccio de maigre) était excellente. Le plat (turbot) un peu décevant. La cuisson était a peine trop cuite. Manque de saveurs (où est le siphon safran comme annoncé dans le menu ?) et d'originalité dans l'ensemble. Le dessert (La fraise) bon, mais je n'ai absolument pas senti la verveine ni la rhubarbe.
Le service était très bien.
Le service était très bien.

Rémy F.
Visité en mai 2025
Sans réservation nous nous sommes installés en terrasse .Nous avons demandé un service rapide car il faisait un peu frais . Tout a été parfait : le service décontracté mais professionnel , les plats extraordinaires ( cuisson parfaite des poissons ) et que dire des desserts ! Nous reviendrons mais nous réserverons avant pour être certains de pouvoir dîner à cette table extraordinaire pour un prix abordable . Merci à tout l'équipe .

Les T.
Visité en mai 2025
Très belle découverte à st jean de luz, il n'y a pas la vue sur la mer mais le service la cuisine et l'ambiance nous la font oublier. Le service était très agréable, nous avons adoré ce que nous avons commandé.
Merci à toute l'équipe !
Merci à toute l'équipe !

Patrick F.
Visité en mai 2025
Accueil. Amabilité. Cuisine raffinée. Plats généreux et excellents.
Dîner champagne
Dîner champagne

Louis D.
Visité en mai 2025
Excellent établissement que l'on ne peut que recommander : une cuisine de qualité qui réveille les papilles, une bonne cave à vins, un personnel très professionnel, attentif et très agréable...et ce qui ne gâche rien, un rapport qualité/prix tout à fait justifié.

pascal K.
Visité en mai 2025
Excellente cuisine, vraiment bon rapport qualité prix

Sébastien B.
Visité en mai 2025
Super place, pour un excellent moment,super chef et super service

Lisa S.
Visité en mai 2025
De la cuisine de terroir comme on aime ! De bons produits, un service impeccable.

laborde r.
Visité en mai 2025
Très bonne adresse, des plats de qualités et très savoureux. Très bon service, très agréable.
Je recommande !!!
Je recommande !!!

Nathalie M.
Visité en avril 2025
Excellent ! Je recommande !

JJ Y.
Visité en avril 2025
Nous avons été très déçu par ce restaurant qui était pourtant bien noté. Les saveurs n'étaient pas au rendez-vous. En entrée, nous avons pris les queues de langoustines enrobées de tagliatelles de carottes. Le goût des langoustines avait disparu, étouffé par les autres ingrédients. Le mariage des saveurs ne fonctionnaient pas et au final c'était insipide. En plat, nous avons pris la sole au beurre persillé. Là encore, un plat insipide qui nous a déçu. Vu ce que nous avions mangé, nous n'avons pas souhaité tenter le dessert. Compte tenu des prix, on s'attendait à une cuisine plus inspirée et plus créative. Parmi les restaurants que nous avons fait à Saint Jean de Luz et alentours, l'Essentiel est très cher par rapport à ce que nous avons pu manger dans d'autres établissements. C'est donc un restaurant que je ne recommanderais pas.

Anais P.
Visité en avril 2025
Restaurant plus qu'excellent!
Menu gastronomique savoureux avec des produits frais et variés : mention spéciale pour le carré d'agneau, le dessert au chocolat... tout en fait!. Cuisine digne d'un restaurant étoilé
Menu gastronomique savoureux avec des produits frais et variés : mention spéciale pour le carré d'agneau, le dessert au chocolat... tout en fait!. Cuisine digne d'un restaurant étoilé

Emma
Visité en avril 2025
Une cuisine parfaite et un personnel parfait!
Merci beaucoup
Merci beaucoup
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Yvan C.
Visité en avril 2025
Bien accueilli, bien assi bien conseillé.
Les ris de veau étaient parfaits. Le pigeon succulent et la fraise pour détendre les papilles.
Une agréable soirée avec des goûts riches et variés
Je ne peux que recommander ce restaurant
Les ris de veau étaient parfaits. Le pigeon succulent et la fraise pour détendre les papilles.
Une agréable soirée avec des goûts riches et variés
Je ne peux que recommander ce restaurant

Lydie B.
Visité en avril 2025
Un service au top, des plats savoureux bref une très belle découverte

mélanie S.
Visité en avril 2025
Service, accueil, cuisine rien a redire merci un grand merci à vous

Caroline A.
Visité en avril 2025
Très belle adresse ! Nous n'avions pas réservé mais sommes ravis d'avoir franchi la porte de ce restaurant savoureux. Menu 4 plats viande et poisson très généreusement servi (rare ! Pas de demi portions sous prétexte que c'est servi en 4 plats ce qui est très appréciable car on a le temps de bien savourer chaque met), jolie salle, personnel agréable, plats savoureux et joliment présentés. Le foie gras en apéritif est à ne manquer sous aucun prétexte, je recommande vivement le pigeon et la sole en plats principaux.

fute_31547
Visité en août 2019
Excellente cuisine et très bons vins chez l’Essentiel. J’adore ce resto !!
L'ESSENTIEL
Fermé
Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
12:15 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Mercredi
12:15 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Jeudi
12:15 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Vendredi
12:15 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Samedi
12:15 - 14:00
et 19:30 - 22:00
Dimanche
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Nous n'avions pas réservé et nous avons pu avoir une table sur la terrasse. Le personel est accueillant, souriant et chalereux.
Tous les plats autant les entrees que les plats etaient excellent, cuisson parfaite, assaissonement tres bien. Les quantités sont tres bien.
Le restaurant est accueillant et propore. Les toilettes tres bien avec tables à langer et même couche a disposition si besoin.
Une tres belle decouverte.