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Etablissement situé à Pau permettant de déguster des bons burgers préparés à base de produits de qualité et en circuit court.
Quelle joie de se régaler d'un bon burger du Sud-Ouest qui fait rimer produits de qualité et circuit court toute l'année. La carte est éclectique, les ingrédients appétissants : des buns moelleux préparés par un artisan-boulanger local, des fromages de pays, de bons steaks de Blonde d’Aquitaine, de la ventrêche, une fondue d'oignons maison... Et des frites qui font l'unanimité ! Les patrons, un couple fort sympathique, filent en salle papoter avec les clients quand ils ne sont pas aux fourneaux. Vous pouvez aussi emporter vos victuailles au fumet alléchant et les grignoter au grand air. Vos pas vous conduiront peut-être sous les arcades de la place Gramont ou au parc du château tout proches.
Avis des membres sur MR. VAGABOND
Super accueil, très agréable et sympathique je tiens à souligner les efforts de la dame qui ne parlais pas parfaitement français mais qui faisait de son mieux pour expliquer certaines recettes. Le chef a également su se faire remarquer par son sens du service et son amabilité.
Nous sommes allés manger à deux et avons chacun pris un burger, des frites, une boisson, et un dessert pourtant nous n’avons payés que 35 euros.
Le rapport qualité prix est super car nous sentons vraiment le goût de chaque ingrédient d’origine locale et dont la traçabilité est clairement indiquée.
Tous les plats sont maisons que ce soit les burgers, les frites ou les desserts.
Ce restaurant ne mise pas sur l’originalité car ça reste des produits classiques mais sur la qualitée, ce qui est rare de trouver.
J’ai particulièrement apprécié le dessert: un gâteau au chocolat dont l’équilibre sucré/chocolat était parfait. Il n’était bourratif et a parfaitement comblé la petite place qu’il me restait dans l’estomac.
Bref, de quoi bien manger autant en qualité qu’en quantité et pour un tarif très raisonnable.
C est notre petit restaurant coup de cœur et notre meilleur burger de Pau.