LE TRINQUET

Brasserie traditionnel convivial mettant la cuisine originale à l'honneur avec des plats classiques et de saison.

Le Trinquet est une brasserie traditionnelle existant depuis 1923. Les années passent et l'établissement reste toujours autant apprécié et convivial. L'équipe du restaurant met la cuisine régionale à l'honneur pour le plus grand plaisir des habitués mais aussi des personnes de passage ! Au cœur du quartier des Oustalots à proximité de la cathédrale, le restaurant possède une salle sympathique, à la fois classique et moderne. La carte est composée de plats classiques toujours bien réalisés mais surtout de jolies créations comme le délicieux burger : pain artisanal avec sésame et maïs, steak haché de Blonde d'Aquitaine et sauce béarnaise bien sûr ! Une version au canard existe et si en octobre la palombe enrichie les propositions, la garbure et le foie gras, c'est toute l'année. Le midi, vous retrouverez des plats toujours différents en fonction des produits de saison. Une adresse très sympa, de l'accueil aux assiettes, dans laquelle vous vous sentirez comme à la maison !