Retour à la fiche établissement HYACINTHE

Avis des membres sur HYACINTHE

4.8/5

26 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Stephane C.

Visité en février 2024

Superbe repas, inventif, original, abouti... Bravo et merci :-)

Jean-François G.

Visité en février 2024

Les plats sont un festival de saveurs et de texture, le service est soigne et très attentionné. Bravo à ce joli duo

Christine B.

Visité en février 2024

Nous avons passé un très agréable moment dans une ambiance sympathique. La cuisine y est savoureuse et suffisamment recherchée, et mettant en valeur les produits du terroir.
Nous reviendrons sans problème.

Regine

Visité en février 2024

Une Belle découverte pour ce petit restaurant un vrai regal pour les papilles, des saveurs subtils extra ! Une cuisine délicieuse. Nous recommandons à 200%..

Madame M.

Visité en février 2024

Pour moi c'est une des meilleurs adresse d'Amiens.
La cuisine est créative, généreuse et toujours aussi surprenante. Mon chéri me l'a fait découvrir pour mes 25 ans, je n'attendrais pas les 26 pour y retourner !

Cécile G.

Visité en février 2024

Excellent restaurant, avec des assiettes raffinées, des associations audacieuses et savoureuses et une carte qui change régulièrement pour mettre à l'honneur des produits variés et de saison. La carte des vins complimente bien l'assiette et la salle avec vue sur la cuisine est agréable. Je recommande vivement!

Virginie C.

Visité en février 2024

Des plats raffinés et excellents, des saveurs équilibrées, des associations très réussies. Bravo! Un menu imposé mais géré avec beaucoup de souplesse, c’est très agréable. Seul petit bémol: les odeurs de cuisine assez présentes dans la salle de restaurant. Mais je recommande vivement, une belle découverte à deux pas de la Cathédrale.

Estelle P.

Visité en janvier 2024

Créativité, qualité, service parfait.
Que dire de plus ? Nous avons passé un excellent déjeuner.
N'hésitez pas à réserver sinon vous n'aurez pas de table et ça serait dommage de passer à coté de cette petite perle en plein centre ville.
Merci à toute l'équipe

alexis c.

Visité en janvier 2024

Excellent soirée avec une carte atypique.

Michel

Visité en décembre 2023

De superbes saveurs a decouvrir, des entrees au dessert tout est succulent

Steczuk V.

Visité en décembre 2023

Nous avons diné dans ce restaurant avec des amis , tout était parfait, cuisine inventive ,cuissons parfaites avec des ingrédients haut de gamme ,carte des vins avec de nombreux choix . enfin un restaurant digne de ce nom en centre ville . Tarifs élevés justifiés , a conseiller aux gourmets amiénois et d'ailleurs.
.

Jane E.

Visité en décembre 2023

Superbe expérience. La cuisine est raffinée, créative et savoureuse. Le personnel est très agréable. Il vous renseigne naturellement sur l’ensemble des plats servis et s’enquiert de si vous apprécier le repas. Vous avez une vue sur la cuisine et sur le chef. Tout est fait maison et très frais. C’est une excellente adresse sur Amiens à découvrir et redécouvrir.

Julien G.

Visité en décembre 2023

Excellente adresse ! Toute notre tablée s'est régalée ! Qualité des produits, accords mets/vins super ???????? ! Merci pour votre accueil

Martine M.

Visité en décembre 2023

Super moment de gastronomie !
Belle découverte ce weekend : personnel aux petits soins, service parfait, cuisine fine recherchée élaborée et délicieuse .. Nous y reviendrons.

Maxime M.

Visité en décembre 2023

Très bonne table sur Amiens !
Je recommande vivement pour passer un bon moment !

Isabelle

Visité en novembre 2023

Parfait et innovant.
Tout est excellent. Nous reviendrons.

Patrick B.

Visité en novembre 2023

Très bonne table

Anita P.

Visité en novembre 2023

A great little restuarant with lovely tasty and magnificently presented food. Small menu which is always a good sign and happily managed when 9 of us walked in without a booking

Eva L.

Visité en novembre 2023

This tiny little restaurant is s treat of exquisitely prepared interesting food. I asked for a green salad as an entree, it was not on the menu however the chef created a magnificent salad japonaise as an alternative which was excellent. Full marks for going beyond the menu. Great chef

Kévin V.

Visité en novembre 2023

Mon restaurant top 1 !
Une atmosphère unique, visuel sur le chef cuisinant une carte régionale et raffinée.
Incroyable est le mot.

Ariane B.

Visité en octobre 2023

Une très belle expérience, repas savoureux et étonnants, on s'est régalés.

Isabelle D.

Visité en octobre 2023

A chaque repas au Hyacinthe, nous sommes épatés par la cuisine créative et raffinée. Les produits sont locaux, de qualité et de saison. Les associations sont toujours étonnantes et réussies. Les assiettes sont belles. Le chef est très à l'écoute. Courez-y !

Martine L.

Visité en octobre 2023

Nous sommes venus pour un diner en famille dont 2 enfants. Restaurant simple dans son environnement mais excellente cuisine. Attention particulière pour le repas des enfants, très appréciée. Seul bémol, la carte des vins. Prix élevé ????

Gauthier F.

Visité en octobre 2023

Cuisine très raffinée et bien présentée. La chiffonnade d'agneau et la dodine de volaille étaient succulentes. En tant que Belges, nous aurions juste remplacé le pain par quelques pommes de terre.

Nico C.

Visité en octobre 2023

Très bon restaurant, plats originaux et composés avec des produits locaux. Belle expérience culinaire,je recommande vivement!

Jess8435

Visité en décembre 2022

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Cuisine raffinée

Petit restaurant agréable, à l'ambiance cosy. Au menu, deux options d'entrées, deux de plats et deux de desserts. Le gros point positif est que les produits sont frais, locaux et de saison. La cuisine étant semi-ouverte, on peut donc voir le chef cuisiner, ce qui est toujours intéressant. Nous avons trouvé nos plats et nos desserts plutôt originaux, mais malheureusement, nous sommes vraiment restées sur notre faim (les portions sont vraiment très petites). Toutefois, le prix du déjeuner reste abordable pour ce type de restaurant.