LE VERBOIS

Service impeccable
Le restaurant est très beau, il n y a pas de faute de goût
La cuisine est délicieuse,créative et toujours différente
Le meilleur restaurant du coin

Le top à 80km à la ronde
Quelle table!!
Quel service!
Quelle cave!
J'adore

Nous sommes venus au restaurant (uniquement) suite à un cadeau à l’occasion de notre mariage.
Et bien nous avons été déçu, par le service notamment mais pas que.
Si vous ne prenez pas de vin, on ne vous prendra pas au sérieux. C’est à peine si vous existez.
Nous sommes arrivés, on ne nous a rien expliqué, j’ai dû demander en quoi consistait le menu découverte car c’était la première fois « bah c’est simple vous ne saurez pas à l’avance » oki, mais encore, combien de services ?
Dans les restaurants gastronomiques on nous explique également par quelle mise en bouche commencer, là rien.
On nous demande si nous avons des allergies ou choses que nous n’aimons pas, nous indiquons coriandre en précisant que mon mari est allergique.
Devinez quoi ? Son plat comportait de la coriandre en « deco » (heureusement uniquement). Nous avons eu des excuses à peine sincères et c’est tout. C’est assez grave.
Le service est très long, trop long, même pour un gastro, 3h pour 2 personnes … alors que tout le monde a quasi les mêmes plats c’est très très étonnant.
Enfin, concernant la cuisine, pourtant habitués aux restaurants gastronomiques, les portions sont souvent petites mais de hautes qualités. Là, les portions étaient réellement ridicules (surtout l’entrée, je cherche encore le foie gras) . En terme de goût c’était bon mais malheureusement pas exceptionnel, à force de vouloir être original on en oublie que vous recevez du public afin qu’il mange à leur faim ;).
PS : ne pas vouloir boire de l’alcool n’est pas signe de pauvreté. A bon entendeur.

Bref, nous ne recommandons pas.

Exquisite food in a very cosy and well decorated setting.

Excellente adresse, très bon accueil. Le cadre est magnifique. Parking gratuit et privé.
Restaurant gastronomique où l'on se sent à l'aise.
Un menu itinéraire et un menu découverte commandés.
Les menus surprises sont surprenants par l'audace et les associations de saveurs.
À la prise de la commande, on vous demande votre préférence : viande ou poisson, les intolérances (comme le sel ou allergènes), vos aliments à éviter et après c'est la surprise....petite précision la carafe d'eau est payante mais elle est microfiltrée et bonne. Bravo et merci au chef et sa brigade.
Nous reviendrons,c'est sûr.
Merci à tous et toutes