AUTREMENT

Restaurant de cuisine française
128, rue de Paris
60000 Beauvais
France - Voir sur la carte
Aménagements, équipements et prestations
AUTREMENT
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L'avis du Petit Futé sur AUTREMENT

Plaque millesim 2018

Un restaurant installé un peu à l'écart du centre-ville, dans le quartier de Voisinlieu, dans la même rue que la belle Maladrerie Saint-Lazare. Eric Minart et son épouse Sophie, tous deux originaires de Beauvais, vont faire vibrer vos papilles. Le chef, qui a fait ses armes dans les restaurants Taillevent à Paris puis au Dolce de Chantilly, vous propose une cuisine gastronomique inventive et raffinée, avec des plats élaborés uniquement à partir de produits frais et essentiellement locaux, agrémentés d'épices doux. Le menu change d'ailleurs régulièrement en fonction des saisons, et tous les midis il y a une nouvelle suggestion du jour appelée " retour du marché ". Le chef aime particulièrement travailler le poisson et son thon rouge mi-cuit est réputé. Laissez vous tenter également par l'agneau d'origine française sélectionné avec soin. En dessert, le Paris-Brest est "la signature" de la maison. On se régale aussi grâce à une très belle cave d'une cinquantaine de vins. La décoration contemporaine est propice à une ambiance chic et décontractée. La terrasse est calme, fleurie et bien agréable.

Informations et horaires sur AUTREMENT

Ouvert le mardi, le jeudi et le vendredi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30 ; le mercredi et le dimanche de 12h à 13h30 ; le samedi de 19h30 à 21h30. Réservation recommandée. Menu unique à 60 €. Menu enfant : 10 €. Formule du midi : 25 € (entrée, plat, dessert + café uniquement en semaine). Vin au verre. Accueil des groupes. Terrasse.
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