AUTREMENT

Un restaurant installé un peu à l'écart du centre-ville, dans le quartier de Voisinlieu, dans la même rue que la belle Maladrerie Saint-Lazare. Eric Minart et son épouse Sophie, tous deux originaires de Beauvais, vont faire vibrer vos papilles. Le chef, qui a fait ses armes dans les restaurants Taillevent à Paris puis au Dolce de Chantilly, vous propose une cuisine gastronomique inventive et raffinée, avec des plats élaborés uniquement à partir de produits frais et essentiellement locaux, agrémentés d'épices doux. Le menu change d'ailleurs régulièrement en fonction des saisons, et tous les midis il y a une nouvelle suggestion du jour appelée « retour du marché ». Le chef aime particulièrement travailler le poisson et son thon rouge mi-cuit est réputé. Laissez vous tenter également par le paleron de veau braisé 16 heures dans son jus légèrement torréfié au Café Taine. En dessert, le Paris-Brest est "la signature" de la maison. Si vous êtes amateur de café gourmand, vous allez vous régaler avec cinq mini-desserts. On se fait plaisir aussi grâce à une très belle cave de vins et whiskys sur laquelle vous serez très bien conseillés. La décoration contemporaine est propice à une ambiance chic et décontractée. La terrasse est calme, fleurie et donc bien agréable.