AUTREMENT

Cuisine française |
Plaque millesim 2018

Un restaurant installé un peu à l'écart du centre-ville, dans le quartier de Voisinlieu, dans la même rue que la belle Maladrerie Saint-Lazare. Eric Minart et son épouse Sophie, tous deux originaires de Beauvais, vont faire vibrer vos papilles. Le chef, qui a fait ses armes dans les restaurants Taillevent à Paris puis au Dolce de Chantilly, vous propose une cuisine gastronomique inventive et raffinée, avec des plats élaborés uniquement à partir de produits frais et essentiellement locaux, agrémentés d'épices doux. Le menu change d'ailleurs régulièrement en fonction des saisons, et tous les midis il y a une nouvelle suggestion du jour appelée « retour du marché ». Le chef aime particulièrement travailler le poisson et son thon rouge mi-cuit est réputé. Laissez vous tenter également par le paleron de veau braisé 16 heures dans son jus légèrement torréfié au Café Taine. En dessert, le Paris-Brest est "la signature" de la maison. Si vous êtes amateur de café gourmand, vous allez vous régaler avec cinq mini-desserts. On se fait plaisir aussi grâce à une très belle cave de vins et whiskys sur laquelle vous serez très bien conseillés. La décoration contemporaine est propice à une ambiance chic et décontractée. La terrasse est calme, fleurie et donc bien agréable.

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Adresse et contacts : AUTREMENT

128, rue de Paris
60000  Beauvais
France
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Informations et horaires sur AUTREMENT

Ouvert le mardi, le jeudi et le vendredi de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30 ; le mercredi et le dimanche de 12h à 13h30 ; le samedi de 19h30 à 21h30. Réservation recommandée. Menus de 44 € à 60 €. Menu enfant : 12 €. Formule du midi : 25 € (entrée, plat, dessert + café uniquement en semaine). Vin au verre. Accueil des groupes. Terrasse.

Services :

Avis des membres sur AUTREMENT

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
fute_11820
3/5
Visité en septembre 2019
Très bon restaurant. Le chef concocte de très bons plats. Nous n'avons pas regretté !
Avis déposé le 22/10/2019 
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