Résultats Fromagerie - Crèmerie à Lourdios-Ichère

LA FERME DE JULIEN LASSALLE

06.07.38.46.17

L'avis du Petit Futé sur LA FERME DE JULIEN LASSALLE

Plaque millesim 2020

Berger fromager transhumant depuis plusieurs générations, l'exploitation de Julien Lassalle est une étape de la Route des Fromages Ossau-Iraty. Vous serez accueillis chaleureusement à la ferme pour découvrir l'histoire du lieu et les produits du terroir. Achats et dégustations sont possibles afin de goûter à ce fromage d'exception, souvent affiné pendant quelques mois. De juin à septembre, l'Estive peut être visitée. Vous pourrez tout savoir du processus de fabrication et devenir de véritables experts du fromage made in Pyrénées. Au plus près de la tradition béarnaise et de sa gastronomie.

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Informations et horaires sur LA FERME DE JULIEN LASSALLE

Ouvert tous les jours de 9h à 12h et de 16h30 à 20h. Sur rendez-vous l'après-midi.

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Avis des membres sur LA FERME DE JULIEN LASSALLE

1 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
alise
4/5
Visité en août 2016
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Je garderais un très bon souvenir de mon passage à cette ferme. Possibilité de dégustation de l'Ossau Iraty 3 variétés au choix. Vous serez accueilli par Anne Marie qui vous fera découvrir la cave de l'affinage. Très bon accueil. Et qui sait vous pourrez avec un peu de chance croiser le berger Julien et ses brebis dans l'alpage. Je recommande cette visite
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