CHARCUTERIE MAYTÉ
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La Charcuterie Mayté est un lieu délicieux à explorer. Une vitrine exceptionnelle se révèle très vite dès que vous pénétrez à Quartier Gourmand. À l'entrée, sur une table le pata negra vous nargue et vous invite à le déguster, à gauche les poulets dans la rôtissoire, au cœur de la boutique tous les produits de la maison, chorizo, rillettes, saucisson, fromage de brebis, l'original béret basque et enfin l'andouille du pays, le chorizo retravaillé, le lomo frit. Un mur de conserves diverses complète ces préparations : saucisses confites, boudin, confit, le canard dans tous ses états, terrine de sanglier, tripes à la basquaise, cassoulet, et sous cloche quelques plats cuisinés à côté de la partie boucherie, des vins… Un panel gourmand dans un cadre superbe dominé par un plafond aux poutres anciennes d'où pendent de façon traditionnelle des jambons, bien sûr.
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