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Restaurant situé à quelques pas des Grandes Écuries offrant le traditionnel Filet de Bœuf au poivre ou les Profiteroles maison.
Ce sont avec des citations pleines d'humour inscrites sur des ardoises à l'entrée du restaurant que Michaël et Emilie Ejzenbaum vous accueillent. À quelques pas des Grandes Écuries, ce restaurant saura combler vos papilles, avec le traditionnel steak au poivre ou encore la joue de bœuf effilochée avec sa purée de patate douce. En dessert, craquez pour les profiteroles maison ou goûtez à la chantilly, spécialité locale, servie ici à la coupe, vous ne serez pas déçu. Michaël est l'un des fondateurs de la Confrérie des Chevaliers Fouetteurs de Crème Chantilly !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE VERTUGADIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Qualité de service excellente, cuisine superbe.
Je vous conseille en dessert la fameuse chantilly fait selon la tradition et aussi la crêpe Suzette cuite sur place par le personnel du restaurant
Côté personnel, c'est avec attention que l'on s'occupe de vous, on est vraiment au petit soin.
Que dire de la cuisine, nous avons commencé par l'apéro, un cocktail délicieux, la barmen vous régale et vous surprend de ses préparations. Le conseil du jour était le bienvenu, des asperges façon Marie, la sauce d'accompagnement et d'un bel équilibre, les asperges douces, de belles qualités. Après cette belle dégustation, nous sommes passés aux choses sérieuses, des tournedos Rossini, un régal, la viande tendre et fondante, le foie gras délicieux, la sauce équilibrée, l'accompagnement est subtil et donne au plat une faim sans fin. Après cet excellent repas, Nous avons pris un petit dessert, là aussi nous avons fondu, une brioche pas perdue et mon épouse, compote rhubarbe citron, chantilly... Juste parfait, encore un délice pour les yeux et la bouche
Nous sommes repartis, après cette explosion des saveurs, repus et très satisfaits
Attention, vous mangez haut de gamme mais sans prise de tête, c'est pas chez cul-cul la praline. La simplicité et la bonne ambiance sont les maîtres mots
Il est préférable de réserver, le restaurant est vite plein, il est très facile de trouver une place de parking, le restaurant est à 600 m du château de Chantilly
Good atmosphere. The staff were outstanding — friendly, very attentive, and fluent in English, which made the experience smooth and comfortable. You can really feel the passion in both the service and the food.
Highly recommend this place if you're in the Chantilly or La Chapelle-en-Serval area and looking for authentic French cuisine done right. We’ll definitely come back.