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Avis LA TABLE DU CONNETABLE Chantilly
Avis des membres sur LA TABLE DU CONNETABLE
4/5
36 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Sarah L.
Visité en novembre 2022
Nous avons été avec mon mari extrêmement déçu par notre dîner. Le chef de ce restaurant qui avait obtenu son étoile n’est plus en poste depuis quelques mois. Il a été remplacé par un chef, très sympathique, mais clairement pas à la hauteur. On est très loin des saveurs espérées chez un étoilé (lotte accompagnée d’une simple purée de brocolis en guise de plat), on ne s’attend pas à manger du radis noir sur une Foccacia en guise d’amuse bouche…. Les prix restent cependant ceux d’un étoilé (436€ à deux avec une bouteille de vin, arrivée chaude (fort dommage pour du blanc à 140€ la bouteille)…
Il serait judicieux de revoir les prix à la baisse ou d’augmenter le niveau de recherche culinaire en cuisine.
Adepte des tables étoilées nous ne reviendrons pas.
Il serait judicieux de revoir les prix à la baisse ou d’augmenter le niveau de recherche culinaire en cuisine.
Adepte des tables étoilées nous ne reviendrons pas.
Marc B.
Visité en octobre 2022
Magnifique moment passé avec une équipe attentionnée, souriante et professionnelle.
Nous avons vécu une expérience culinaire surprenante et raffinée.
Un très bon sommelier Jean cedric, nous a proposé de très bons vins pour accompagner un excellent repas durant lequel le nouveau
chef Clément de Norcy nous à démontré son talent .
Bravo au Chef et à toute son équipe.
Nous avons vécu une expérience culinaire surprenante et raffinée.
Un très bon sommelier Jean cedric, nous a proposé de très bons vins pour accompagner un excellent repas durant lequel le nouveau
chef Clément de Norcy nous à démontré son talent .
Bravo au Chef et à toute son équipe.
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Marie-Josèphe B.
Visité en septembre 2022
Excellent repas dans un veau cadre.
déborah c.
Visité en août 2022
2 ans qu un bon cadeau pour un repas pour 2 à 300€ a été offert et toujours pas pu y aller… des dates toujours complètes, une fermeture pour Covid quand tous les autres restaurants de France avaient réouvert, une fermeture pour manque de personnel, des dates complètes même 2 mois à l’avance et quand une date est enfin fixée le restaurant l’annule car ils sont privatisés par le real Madrid… bien peu de considération pour des clients qui se déplacent de loin, de très nombreux appels pendant lesquels on nous dit de rappeler une autre personne à telle heure et qu’en rappelant…la personne n’est pas là… aucun geste commercial… on n’y a même pas été qu’on n’a même plus envie d’y aller!
fute_33516
Visité en juin 2019
La Table du Connetable est le meilleur resto que j’ai visité à Chantilly. Bonne déco, excellente cuisine !!
LA TABLE DU CONNETABLE
Fermé
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Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
19:00 - 02:00
Vendredi
19:00 - 02:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 02:00
Dimanche
Fermé
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Ensuite le repas l’idée de pouvoir voir l’équipe de cuisine travailler est une idée originale. En plus d’une équipe en cuisine très compétente, on retrouve une équipe de service très attentives aux besoins du client. Les plats sont expliqués et le service est parfait.
Nous avions prit les 5 plats et vraiment nous avons été conquis par les plats. La langoustine était cuite à la perfection, la lotte sur son lit de brocolis avec des chips de chou kale était une réussite. Ensuite l’agneau de lait et sa panoufle accompagnés de betterave nous a regale. Nous avons fini sur les 3 dessert : brioche perdu au safran (une merveille) la figue et le malté .
Il faut absolument goûté le beurre fume demi sel qui est une tuerie :)
Nous reviendrons tant pour l’accueil que la qualité des équipes de cuisine et de service