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Restaurant au cadre prestigieux proposant une cuisine d'excellence.
Pour vous essayer à la vie de château le temps d'un repas ou pour le thé, dirigez-vous vers La Capitainerie, un restaurant gastronomique dans les anciennes cuisines du château de Chantilly. Les voûtes accueillirent en 1671 le dernier festin orchestré par le célèbre cuisinier et maître d'hôtel Vatel, au service du Grand Condé, pour Louis XIV. Dans ce décor insolite, goûtez aux recettes traditionnelles françaises, en hommage à l'histoire, cuisinées avec des produits locaux et de saison. Bouchées à la reine ou Pâté en croûte ? Une expérience unique et pittoresque.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA CAPITAINERIE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
P/S: the picture shows the small one before the change
Concernant le repas, salle vraiment très bruyante, accentuée par le fait qu'il y avait plusieurs groupes.
Personne en charge du repas très sympathique qui a géré au mieux.
Le service a été assez long
Concernant les plats, les dernières personnes n'ont eu que très peu de velouté au fond de l'assiette, les pâtes étaient toutes froides et sèches, le saumon était ok mais avec vraiment peu de sauce et tout juste en chaleur
Je ne recommande pas cet établissement
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Questions fréquentes :
Bons vins, chou à la chantilly pralinée excellent. Personnel très agréable