Véritable fleuron du Pays Basque, le fromage de brebis, label AOC Ossau-Iraty, a ici ses lettres de noblesse. À la Ferme Irigoinia, au cœur du Pays Basque et au calme, Julie, Michel et Paxkal Larramendy travaillent avant tout la qualité, l'authenticité et le respect, afin de goûter (sur place) à l'excellence. Le cahier des charges impose 240 jours de pâtures, sans OGM ni croûtes, et un minimum de 3 mois d'affinage avant d'être vendu. Leur boutique vous propose un bel éventail de leur savoir-faire ; et vous pouvez les retrouver aussi sur le marché d'Hasparren.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FERME IRIGOINIA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :

Délicieux fromage vendu à la ferme.
Accueil agréable
Très bon fromages et très bel accueil.