LA MÈRE ÉLOTINE

02.51.30.71.82
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Plaque millesim 2018

Ce restaurant est une jolie reconstitution d'une maison typiquement vendéenne : belle bâtisse en pierres blondes, dans la salle, jolie tomette de chez Gauvrit, charpente en chanlatte de châtaignier, murs couleur sable, meubles vendéens, cheminée, et un petit coup d’œil aux toilettes finira de vous mettre dans l'ambiance d'une demeure vendéenne des années 1900. Fleur Gerfaud annonce avec sourire les plats de son mari David, le chef. Pour la petite histoire, Elotine est la chaperonne du restaurant et c'est la contraction du prénom des 3 filles de Fleur et David. La cuisine de David est traditionnelle et prône le made in France dans tout, qu'il s'agisse des mets, comme de la déco, la vaisselle ou les matériaux utilisés. La cuisine est de qualité et mettait en avant durant l'hiver une cassolette de fricassée d’escargots à la maraîchine ou une terrine de lapin aux noisettes, puis noix de joue de veau confite, réduction au cidre ou croustillant de roussette aux câpres. Et pour la petite douceur : une tarte tatin ou crème brûlée flambée au Kamok (liqueur de café de la Distillerie Vrignaud, un produit luçonnais).

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Adresse et contacts :
LA MÈRE ÉLOTINE

ZA Les Quatre Chemins
2, rue des Quatre Vents

85400  Sainte-Gemme-La-Plaine
France
Voir sur la carte
  • 02.51.30.71.82

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Avis des membres sur LA MÈRE ÉLOTINE

Note générale : 3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
fute_59621
3/5
Visité en septembre 2019
Essayez la tarte tatin de ce resto La mère Elotine! UN VRAI DELICE!
Avis déposé le 18/09/2019 
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