LE GRAND FOUR

Restaurant  au cadre coquet et cossu avec une carte courte et une cuisine fine et saisonnière.

Juste derrière le château, Le Grand Four se cache derrière les murs d'une belle bâtisse du XVII^e siècle à la façade de vigne vierge rehaussée de volets roses. Fondée en 1956, cette maison, dont la famille Vétélé a marqué l'empreinte de longues années, a changé plusieurs fois de propriétaires. Aux commandes de la cuisine depuis quelques années : Henrick Garriga. Le cadre est coquet et cossu, la carte assez courte, la cuisine fine, suit les variations saisonnières avec une brouillage d'œuf aux cèpes, puis joue de bœuf confite 96h, et baba au rhum en conclusion.