Restaurants > Cuisine française

LE DUPLEX

3, rue du Rosaire
85330 Noirmoutier-en-l'Ile
France - Voir sur la carte
LE DUPLEX
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L'avis du Petit Futé sur LE DUPLEX

Plaque millesim 2018

Une terrasse déployée dans la rue piétonne, un cadre contemporain avec des tableaux d'artistes et objets design rehaussant les murs blancs, des fauteuils cossus originaux à l'assise capitonnée, avec un je-ne-sais-quoi des fauteuils de barbier, et des proverbes sur la gastronomie couchés sur les sets de table : voilà pour le look de cet établissement ouvert en 2016, à côté de la place du marché. Les plats affichent quelques incursions moléculaires avec en illustration un cheesecake au yuzu et perles de yuzu. Le jour de notre passage à l'automne, dans les suggestions de ravioles de saison, des ravioles végétariennes (ricotta, olives noires, tomate), autre variante de ravioles aux langoustines sur bisque de homard ou à l'agneau et au thym, que nous avons poursuivi d'un dos de colin sous écorce de chorizo et petits légumes au wok avant de conclure sur un fondant au chocolat coeur caramel. 

Informations et horaires sur LE DUPLEX

Ouvert toute l'année. Basse saison : du vendredi au mardi le midi et le soir ; le mercredi midi. Haute saison : tous les jours. Menus de 22,50 € à 39 €. Formule du midi : 14,90 €. Terrasse.

Message du propriétaire de LE DUPLEX

Une terrasse déployée dans la rue piétonne, un cadre à la fois cosy et tendance, où tableaux d'artistes et objets design rehaussent les murs blancs, des fauteuils club en cuir à l'assise capitonnée et des proverbes sur la gastronomie, couchés sur les sets de table : voilà pour le cadre contemporain de ce restaurant ouvert au printemps 2016, situé à côté de la place du marché.
De style bistronomique, la cuisine s'enrichit d'incursions moléculaires. De même, le chef sublime poissons et fruits de mer avec les algues et parsème certains plats de touches asiatiques. Les carnivores ne sont pas en reste avec une sélection de viandes affinées. La carte et les menus changent au fil des saisons.
Chèques vacances, tickets restaurants et animaux acceptés.

 

Informations complémentaires

Spécialités :


- Fruits de mer.- Poisson.- Cuisine moléculaire.


Budget :


- Menu du jour (uniquement le midi) : 14.90 €- Menu mini. : 19 € - maxi. : 39 €- Carte mini. : 12.50 € - maxi. : 25 €- Menu enfant : 10 €


Ouvert d'avril à novembre et vacances scolaires.Horaires et jours d'ouverture selon saison.


Carte et itinéraire pour LE DUPLEX

Lat : 47.00035095 / Lon : -2.24558902
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