Petit Futé
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Résultats Gastronomique aux Sables-d'Olonne

LE QUAI DES SAVEURS

Fermé - Ouvre à 19h15

02.51.23.84.91

L'avis du Petit Futé sur LE QUAI DES SAVEURS

Plaque millesim 2022

Une excellente table élabore une cuisine incontestablement maîtrisée qui privilégie les produits locaux.

Estelle et Maxime Dourdin sont à la tête de cette excellente table du port de pêche, qui demeure sur le podium des meilleures tables. Incontestable maîtrise de la cuisine et justesse des cuissons, qui viennent sans doute de ses expériences auprès de grands chefs dont Michel Sarran, Maxime opte pour une carte courte privilégiant les produits locaux sélectionnés avec rigueur, avec ce suprême de canard de la Maison Soulard, pastilla de cuisse de canard confite, mousseline de carotte au miel, fanes en tempura. Pour l'association mets et vins, Estelle vous conseille.

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5/5 (2 avis)
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Informations et horaires sur LE QUAI DES SAVEURS

Ouvert toute l'année. Du mardi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Menus de 38 € à 54 €. Formule du midi : 22 € (en 2 plats, ou 28 € de l'entrée au dessert). Climatisation.

Services :

  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Gay friendly

Horaires LE QUAI DES SAVEURS

Lundi Fermé
Mardi 12:15 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Mercredi 12:15 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Jeudi 12:15 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Vendredi 12:15 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Samedi 12:15 - 13:30 et 19:15 - 21:30
Dimanche 12:15 - 13:30

Avis des membres sur LE QUAI DES SAVEURS

2 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Ntrem
5/5
Visité en février 2022
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Tip-Top
Accueil très sympathique et accompagnement professionnel tout au long du repas. Cuisine élaborée avec des produits de qualité agrémenté d'un mariage subtil de saveurs.
Je recommande
fute_9651269
5/5
Visité en septembre 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Saveurs d'exception
Souvenir impérissable de cette invitation à dîner par mon beau-frère. Le nom du lieu n'a pas changé et c'est tant mieux; la succession est assurée, les saveurs sont bien présentes et le sourire d'Estelle en salle est un plaisir
A très bientôt donc !!!...
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