HENRI KAES VIGNERON
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Domaine Henri Kaes à Molsheim : vins bio, caveau dans une maison de 1533, et Mollesheim Leimen, un rouge d'Alsace puissant et racé
Chez Henri Kaes, la vigne est une histoire de sang, de sol… et de flair. Depuis 2008, ce vigneron instinctif cultive 7,5 hectares à Molsheim en bio, en y glissant dès le départ quelques bonnes pratiques de la biodynamie. Héritier de six générations et gardien d'une maison à colombages datant de 1533, Henri vous reçoit dans son caveau comme à la maison. Son vin ? Authentique, précis, parfois surprenant. Mention spéciale pour le Molsheim Leimen, un pinot noir alsacien qui en impose : charnu, corsé, racé. Un rouge qui a du répondant… et du panache.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur HENRI KAES VIGNERON
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