Résultats Bière - Brasserie à Chanverrie

LA BRASSERIE MÉLUSINE

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L'avis du Petit Futé sur LA BRASSERIE MÉLUSINE

Plaque millesim 2020

La Brasserie Mélusine fabrique des bières artisanales et biologiques. Ce fut le premier brasseur de Vendée, depuis plusieurs micro-brasseries se sont créées en Vendée, mais aucune de l'importance de celle-ci. Cette bière est non pasteurisée, non filtrée (tous les arômes sont conservés), selon la méthode trappiste. Il y a 3 étapes à la création d’une bière : l’obtention d’un moût (il faut 10 heures pour brasser), une semaine de fermentation, 15 jours de garde et 10 jours encore de refermentation, soit environ un mois pour faire une bière avant la mise en bouteille.

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Informations et horaires sur LA BRASSERIE MÉLUSINE

Ouvert tous les jours de 14h à 17h30. Film plus dégustation.

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