LE MORD'EAU

02.51.68.72.61
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Plaque millesim 2020

Typique ! Créé il y a presque 40 ans, le café-restaurant de Manu est situé dans un coin pittoresque, face au port du Bec, sur la route des éoliennes, entre Bouin et Beauvoir. Le cadre intérieur est simple, à droite les grandes tables accueillent les uns pour le café du matin et les autres pour déguster des huîtres – en provenance directe des ostréiculteurs d’en face –, et ce, toute l’année, à toute heure. La salle de restaurant à vue sur les cabanes ostréicoles. Outre les huîtres, les rillettes de poisson, ou la blanquette d'encornets (nouveauté), il faut goûter la spécialité : les moules à l’époyenne. Fameux ! Elles sont cuites sur un lit d’aiguilles de pin dans un four à moules spécialement conçu, le tout donnant une saveur unique. Toujours à l’honneur, le fruit du bouchot se conjugue aussi façon marinière, curry, roquefort ou ravigote. Plateaux de fruits de mer sur réservation. L’été, le kiosque à musique accueille des groupes 3 fois par semaine. Tout ceci a un petit air de guinguette qui nous plaît, sans compter qu’en juillet et août, des animations ont lieu les mercredis et dimanches à partir de midi ; les samedis, à partir de 20h. Un endroit dépaysant et attachant.

LE MORD'EAU
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Adresse et contacts :
LE MORD'EAU

Port du Bec
L'Epoids

85230  Bouin
France
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