Résultats Épicerie régionale à Beaulieu-sous-la-Roche

L'avis du Petit Futé sur HELIX GOURMET

Plaque millesim 2020

L’escargot, appelé ici « luma » est une vraie spécialité gastronomique locale. Moins connu que son homologue bourguignon, il n’en reste pas moins une spécialité incontournable du Bocage vendéen. Gabrielle Moreau les élève et les cuisine. Proposés en frais prêts à mettre au four (en coquilles, mini-bouchées, choux...) pour l'apéritif ou en entrée, en bocaux de chairs ou cuisinés. Vous pouvez également faire une visite de l’élevage commentée par l’hélicicultrice – un peu de culture ne nuit pas ! –, ensuite apéritif avec dégustation d’escargots.

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Informations et horaires sur HELIX GOURMET

Ouvert du 1er mars au 31 janvier. Vente directe à la ferme de 15h à 18h tous les vendredis.

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