Résultats Restaurant basque à Espelette / Ezpeleta

HÔTEL-RESTAURANT EUZKADI

Restaurant basque €€
4.5/5
105 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
285, Karrika-Nagusia, 64250Espelette / Ezpeleta, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Hôtel-restaurant où la carte représente la gastronomie locale et les producteurs locaux avec des plats selon les saisons.

La famille Darraïdou a su conserver cette superbe salle depuis cinq générations, révélatrice d'une époque et d'une région. En cuisine, Auxtin et son équipe mettent en scène et valorisent, dans une carte représentative de la gastronomie locale, les producteurs locaux. Les plats varient au rythme des saisons : foie gras maison, truite de Banka, axoa, morue biscayenne, merluza salsa verde, ris d'agneau, magret, txuleta de porc Ibaïama de chez Ospital, flan maison (le Koka) parmi les plats « phare » et incontournables de la maison... Une véritable ode au terroir.

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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT EUZKADI

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Team F.
Team F.
Visité en mai 2025
Pour un repas le midi belle surprise, des plats bien présentés, avec de la recherche, des arômes atypique, un menu du jour tout à fait accessible, une adresse fortement recommandée si vous passez par là ????
MONIQUE-LEI
MONIQUE-LEI
Visité en mai 2025
Nous avons passé deux jours dans cet hôtel que nous avons beaucoup apprécié: l'accueil et la gentillesse des propriétaires ainsi que du personnel, l'ambiance chaleureuse, le confort de la chambre et sa jolie décoration, le restaurant typiquement basque dans lequel nous avons pu goûter aux délicieux plats locaux, la qualité du petit déjeuner constitué de produits frais. Nous recommandons vivement cet hôtel, son restaurant et nous y reviendrons!
Jan S.
Jan S.
Visité en mai 2025
Riktigt bra baskisk mat med bra service och trevlig personal. Dålig akustik i lokalen.
Philippe S.
Philippe S.
Visité en mai 2025
Idéal et de caractère
Sebastián S.
Sebastián S.
Visité en mai 2025
Je suis allé manger au restaurant. Le service est aimable. Les plats sont frais et pleins de saveurs. Le paleron de vœu et les chipirones sont très bons. Le flan et le riz au lait sont aussi bons.

Questions fréquentes :

HÔTEL-RESTAURANT EUZKADI propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

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HÔTEL-RESTAURANT EUZKADI se situe au 285, Karrika-Nagusia , 64250 Espelette Ezpeleta
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