HÔTEL- RESTAURANT EUZKADI
L'avis du Petit Futé sur HÔTEL- RESTAURANT EUZKADI
Un cadre qui séduit toujours autant. La famille Darraïdou a su conserver cette superbe salle à la belle authenticité, depuis 5 générations, révélatrice d'une époque et d'une région. Si dans le village d'Espelette, les piments sont présents partout, sur les façades, dans les rues, ils s'affichent aussi ici, ainsi qu'une collection d'armagnacs et une impressionnante cave de 3 000 bouteilles... En cuisine, Auxtin Daraïdou, le fils de la maison, Michel Etchegaray et Christian Pinaguy mettent en scène, dans une carte représentative de la gastronomie locale, les producteurs du cru. Les plats varient et évoluent au rythme des saisons ; quelques incontournables : foie gras de canard maison, truite de Banka, axoa, morue à la biscayenne, daurade royale, boudin maison aux pommes, ris d'agneau sautés, magret de canard, txuleta de porc Ibaïama de chez Ospital ; pour ne vous citer que quelques exemples. En dessert, testez le flan maison nappé de crème caramel (le Koka) ou le gâteau basque. Une ode au terroir autour d'une brigade en salle très professionnelle. Et ne vous privez surtout pas de profiter de votre déjeuner ou dîner en terrasse au bord de la piscine !
Informations et horaires sur HÔTEL- RESTAURANT EUZKADI
Qualité Tourisme. Logis. Fermé du 16 février au 15 mars et du 11 novembre au 18 décembre. Ouvert du mardi au dimanche, en juillet, août et septembre. Le reste de l'année, ouvert du mercredi au dimanche soir. Réservation recommandée. Menus : 25 €, 27,50 €, 31 €. Carte de 26 à 49 €. Suggestions du moment. Menu enfant : 12,50 €. Plat du jour : 13 € (menu du jour sauf dimanche et jours fériés, avec entrée + plat + dessert : 21 €). Vin au verre. Hébergement Logis. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Label Tourisme & Handicap. Accueil des groupes (superbe salle). Jardin. Terrasse.
Message du propriétaire de HÔTEL- RESTAURANT EUZKADI
Hôtel-restaurant Euskadi à Espelette
Vieille auberge réputée grâce aux grands marchés qui se tenaient tous les mercredis dans ce village, l’hôtel-restaurant Euzkadi s’est peu à peu transformé et agrandi sous l’impulsion de 5 générations qui l’ont dirigé.
Notre établissement est installé au cœur même du village d’Espelette, face à la place publique, à proximité du fronton, du château et de la place du marché.
Espelette, patrie du célèbre piment, vous accueille au pied des premiers sommets pyrénéens et à proximité de la mer, dans un village restauré pour le piéton et idéal pour la randonnée.
L'hotel
En quelques motsDeux bâtiments composent cet hôtel de 27 chambres, toutes avec douche, WC, télévision avec Canal+ et connexion internet.
Le bâtiment principal avec 16 chambres, ascenseur et climatisation (type 1 et 2).
L’annexe où l’on accède par un couloir intérieur, avec 11 chambres (type 3).Dans le hall d’accueil un salon avec en hiver le plaisir de se tenir au coin du feu. Un autre salon se trouve également au deuxième étage du bâtiment principal.
Chaque chambre porte le nom d’un village du Pays Basque. Découvrez nos coups de cœur à travers les trésors de chacun de ces villages.
Un parking privé et fermé se trouve sur l’arrière de l’établissement à une cinquantaine de mètres.
Une piscine agrémente de façon fort agréable les chaudes fins de journée.
Notre restaurant
Euzkadi a su rester fidèle à l’authenticité
Accueillants et chaleureux comme les piments qui ornent leurs murs et ensoleillent leur cuisine, Auxtin Darraidou et son équipe vous feront découvrir toute la richesse de leur gastronomie : Axoa, tripoxa, truite de Banka de chez Goiko, agneau de lait “Axuria”, veau sous la mère “Idikia, porc Ibaïama de chez Ospital… autant de plats généreux inspirés par le Pays Basque.
Le bar
Dans une ambiance jeune, vous pourrez prendre plaisir à boire un verre et manger des “tapas” (en saison).
Venez prendre part aux discussions entre supporters de rugby du Biarritz Olympique ou de l’Aviron Bayonnais, supporters de football de St Etienne et évidemment discuter de la culture basque.
Pour les groupes
Nous vous proposons une salle pour l’organisation de tous vos évènements personnels ( baptème, anniversaire, communion…) ou vos séminaires professionnels.
Cette salle est toute équipée (vidéoprojecteur, paperboard, wifi…) et peut accueillir jusqu’à 70 personnes.
Pour plus d’information sur la location de cette salle et les services associés (repas, petit déjeuner, hôtel…) prenez contact avec l’hôtel.
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Les jeux concours du moment
Un séjour exceptionnel pour 2 personnes en Champagne avec l'Office de Tourisme du Grand Reims .
et pourtant on avait pas réservé on atout fait pour nous trouver une place on était quatre
Cuisine de tradition basque, avec le fameux piment, bien sûr.
Pour y avoir dormi deux nuits, une belle chambre calme est spacieuse.
Pour y avoir manger, un menu basque à 20€ avec 2 entrées, un plat principale et un dessert. Tout était bon et copieux.
A notre dernier passage de fin septembre 2015, c'était tout autre chose, encore plus chère, mais surtout moins bon. Le plat typique du restaurant n'était pas bon du tout, veau trop sec et morceaux coupés trop grossièrement, sans goût.
Quand à l'hôtel, c'était tout juste propre.
A évitez...
Une super adresse pour déjeuner en famille, un restaurant de grande notoriété qui sait recevoir sans "chichi".
limite de l'incorrection de la part d'un serveur qui n'aime pas servir.A éviter piège à touristes et note salée