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Résultats Vins - Alcools à Ciboure / Ziburu

L'avis du Petit Futé sur EGIATEGIA, VINIFICATION SOUS-MARINE

Plaque millesim 2022

Emmanuel Poirmeur, ingénieur agronome et œnologue, fait du vin autrement avec ses vignes, depuis la corniche de la Côte Basque jusqu'à la vinification sous la mer, une méthode unique au monde ! Ce procédé remet en valeur le rôle crucial des levures dans la phase de vinification. Des vins étonnants et magnifiés par l'immersion. Artha, blanc, rosé et rouge, un brut de cuvée océane, Dena Dela, l'assemblage terre/mer et Erlaitza, le Chardonnay de la Corniche Basque, élevé sans soufre.

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4.3/5 (3 avis)
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Informations et horaires sur EGIATEGIA, VINIFICATION SOUS-MARINE

Chai et boutique ouverts toute l'année. Sur réservation. 2 types de visites guidées aux chais : 1ère immersion avec dégustation : 10 €, 9 € à partir de 15 personnes. Durée : 45 min. Visite vins et pintxos avec 6 vins et 6 pintxos associés : 30 €, 27 € à partir de 15 personnes. Durée : 1h15. Commandes en ligne avec livraison.

Horaires EGIATEGIA, VINIFICATION SOUS-MARINE

Lundi 10:00 - 13:00 et 14:00 - 18:00
Mardi 10:00 - 13:00 et 14:00 - 18:00
Mercredi 10:00 - 13:00 et 14:00 - 18:00
Jeudi 10:00 - 13:00 et 14:00 - 18:00
Vendredi 10:00 - 13:00 et 14:00 - 18:00
Samedi 10:00 - 13:00 et 14:00 - 18:00
Dimanche Fermé

Avis des membres sur EGIATEGIA, VINIFICATION SOUS-MARINE

3 avis
4.3/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
pfute_16491545620559
5/5
Visité en mars 2022
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Original et Aromatique
Les vins sous l'eau sont très originaux et se marient avec beaucoup d'aliments (visite LOCAVORE avec 6 tapas qui accompagnent les 6 vins du domaine).
La visite est très intéressante et les explications claires. A découvrir.
Gradu
5/5
Visité en août 2018
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Des vins uniques vinifiés sous la mer
Nous avons choisi la formule " 5 vins face à 5 pintxos" à 20€ (il y a aussi une formule à 10€)
C'est la meilleur façon pour découvrir ces vins vinifiés sous la mer en les associant à des produits.
Une vidéo montre le procédé expliquant la différence gustative qu'il y a entre le vin de base et celui qui a été vinifié à 15m de profondeur.
Mon préféré est le blanc (10€ la bouteille environ) parfait sur les fruits de mer ou à l’apéro, le rosé est très surprenant par ses très fines bulles (je l'ai apprécié plus tard à la maison sur une paella)
Visite sympathique et conviviale
En fin de compte une bonne expérience
tifouny
3/5
Visité en novembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Nous avons goûté le vin blanc : une vraie découverte. Atelier fermé quand nous y étions par contre certains restaurants propose ce vin à leur carte.

Questions fréquentes :

Quels sont les avis d'internautes sur EGIATEGIA, VINIFICATION SOUS-MARINE ?

EGIATEGIA, VINIFICATION SOUS-MARINE compte 3 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de EGIATEGIA, VINIFICATION SOUS-MARINE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur EGIATEGIA, VINIFICATION SOUS-MARINE en cliquant ici

Quelle est l'adresse de EGIATEGIA, VINIFICATION SOUS-MARINE ?

EGIATEGIA, VINIFICATION SOUS-MARINE se situe au 5 bis, chemin des Blocs Zone portuaire de Socoa , 64500 Ciboure Ziburu

Quels sont les horaires de EGIATEGIA, VINIFICATION SOUS-MARINE ?

Lundi

10:00

13:00

14:00

18:00

Mardi

10:00

13:00

14:00

18:00

Mercredi

10:00

13:00

14:00

18:00

Jeudi

10:00

13:00

14:00

18:00

Vendredi

10:00

13:00

14:00

18:00

Samedi

10:00

13:00

14:00

18:00

Dimanche

Fermé

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