L'avis du Petit Futé sur VINS D'ALSACE HIRTZ JEAN ET FILS

Ce grand domaine de 9 hectares est conduit par Edy et Elisabeth depuis une vingtaine d'années. Ils cultivent les sept cépages alsaciens : sylvaner, pinot blanc, pinot noir, pinot gris, riesling, muscat et gewurztraminer ainsi que le Grand Cru de Zotzenberg. Par choix écologique, ici on traite le moins possible et on ramasse le raisin à la main. La vinification réalisée traditionnellement par Edy laisse le temps aux vins en élevage (6 à 12 mois) avant l'embouteillage. Et cela se ressent dans le produit final qui est tout bonnement divin et que l'on peut déguster après la visite de l'exploitation. À ne pas manquer : les grands crus du Zotzenberg qui, de par leur origine marno-calcaire, se distinguent par leur grande finesse et un corps exceptionnel. Ce sont des vins de longue garde. Reposant sur le flanc sud de la colline de Mittelbergheim qui culmine à 320 mètres, le Zotzenberg se présente sous forme de cuvette exposée à l’est et au sud, il bénéficie d’un ensoleillement privilégié. Son terroir est d’une superficie de 36,45 hectares seulement !
Informations et horaires sur VINS D'ALSACE HIRTZ JEAN ET FILS
Ouvert le week-end de 10h à 19h. En semaine sur rendez-vous, tous les jours de mi-juillet à la période des vendanges.
Avis des membres sur VINS D'ALSACE HIRTZ JEAN ET FILS
En savoir plus sur Mittelbergheim (67140)
Questions fréquentes :
Quels sont les avis d'internautes sur VINS D'ALSACE HIRTZ JEAN ET FILS ?
VINS D'ALSACE HIRTZ JEAN ET FILS compte 1 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de VINS D'ALSACE HIRTZ JEAN ET FILS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur VINS D'ALSACE HIRTZ JEAN ET FILS en cliquant ici
Quelle est l'adresse de VINS D'ALSACE HIRTZ JEAN ET FILS ?
VINS D'ALSACE HIRTZ JEAN ET FILS se situe au 13, rue Rotland , 67140 Mittelbergheim
Sélection Produits gourmands – Vins Mittelbergheim
-
MOULIN DES MOINES
BioKrautwiller - France -
DISTILLERIE JOS NUSBAUM...
Vins - AlcoolsSteige - France4.0/5 (3 avis) -
DOMAINE RUHLMANN-SCHUTZ...
DomaineDambach-La-Ville - France4.5/5 (2 avis)
Sélection Restaurants Mittelbergheim
-
PIZZ' EDDY - DISTRIBUTE...
€ - PizzasDurrenbach - France5.0/5 (1 avis) -
LA CASSEROLE
€€€ - GastronomiqueStrasbourg - France4.6/5 (9 avis) -
RESTAURANT LE CG
€€ - Bistrot - BrasserieSélestat - France4.2/5 (5 avis)
Sélection Visites – Points d’intérêt Mittelbergheim
-
CHÂTEAU DU HAUT-KOENIGS...
ChâteauOrschwiller - France4.4/5 (58 avis) -
OFFICE DE TOURISME DU G...
Office de tourismeBenfeld - France -
CHEMIN DES CIMES ALSACE...
NatureDrachenbronn-Birlenbach - France5.0/5 (3 avis)
A voir et déguster