GÉRARD GIRARDEAU
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Voilà une adresse incontournable. Amateur de charcuterie et surtout de plats cuisinés fins, voici le paradis ! On confectionne ici une charcuterie traditionnelle, faite de recettes authentiques. Ici, la spécialité, c'est le pied de cochon farci au foie gras ! Les nombreux prix décernés à Gérard Girardeau témoignent par ailleurs de ce savoir-faire, même si, aujourd'hui, c'est plutôt le fils qui œuvre dans la lignée de son père. Jambonneaux, jambons, saucisses, boudins noirs et blancs, andouilles ou saucissons, la vitrine met l'eau à la bouche. Et les plats sont nombreux, entre les salades composées et les préparations à base de viande, les terrines, les pâtés. Les plats préparés sont particulièrement appétissants : en hiver, mousseline de langoustine et écrevisses, paupiette de râble de lapin, gratin dauphinois, moussaka, chou farci, salade scandinave, spécialités de saison l’été. La maison regorge de bons produits et monsieur Girardeau sait conseiller le meilleur breuvage pour les accompagner puisque la vaste boutique regorge des meilleurs nectars de toutes régions. C'est une véritable vinothèque qui s'offre aux connaisseurs.
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