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Cuisine de saison, fraîche et faite maison, dans un restaurant avec terrasse à Saumur.
Situé face aux manèges équestres, ce joli restaurant a conservé pierres et boiseries mais a été réaménagé avec beaucoup de goût. Le chef prépare une cuisine française agréable, fraîche, saisonnière et maison. Maître dans l'art des sauces et réductions, il les allège sans en perdre l'essence. Ne manquez pas le curry vert de Saint-Jacques à la citronnelle et pour les amateurs, une crépinette de pied de cochon faite maison. En dessert, laissez-vous tenter par un Citronnier aux 3 citrons (rien que ça !) et coulis de fruits rouges. Bon moment assuré.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE CARROUSEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
De l’accueil à l’assiette on sent l’amour et l’investissement des patrons. On aime y passer un moment le midi rapidement, ou même pour nos moments familiaux.
Bref on recommande.
Dommage pour ceux qui pensaient gratter une part. Ici c'est pas la fête du partage c'est la fête des rats. La prochaine fois, je viendrai avec une calculatrice histoire de vous aider.
Alors j’avais juste la haine de ne pas avoir une part du gâteau d’anniversaire moi aussi. Mais le restaurant est excellent avec des serveuses au top. Allez y les yeux fermés et ouverts !