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2024
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En cuisine, le chef Nicolas Lormeau – le plus béarnais des Gersois – travaille une palette de produits locaux et de saison. Son travail est impeccable et les assiettes qui sont proposées en salle sortent soignées et goûteuses. Avec son menu dégustation en 5 ou 7 temps, l'Esberit explore toutes vos sensations. On vous propose un menu à l'aveugle pour s'offrir la surprise de découvrir au fil de la soirée tout le talent du chef et de sa brigade. Le restaurant a connu son essor dans le centre-ville de Pau avant de trouver sa nouvelle adresse dans cette magnifique bâtisse du XIXe. Aujourd'hui, l'adresse a tout pour devenir une référence absolue dans la gastronomie locale.
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Avis des membres sur L'ESBERIT
4.7/5
20 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Jérôme Marin
Visité en décembre 2023
Un accord parfait entre mets, service et ambiance.
Le meilleur de Pau!!
Merci, nous reviendrons.
Le meilleur de Pau!!
Merci, nous reviendrons.
Visité en décembre 2023
Excellent
Traduire l'avis
Lionel DE MARCO
Visité en décembre 2023
De très bonne qualitée, mais il manque un peu de quantité.
Thomas Krantz
Visité en décembre 2023
Après une première expérience excellente en Juillet 2023 où le soin de détails était présent, j'ai renouvelé l'expérience fin Novembre 2023, et le résultat est toujours aussi merveilleux !
- Une cuisine maitrisée, propre et que ne laisse rien au hasard. Les associations de goûts parfois surprenantes au premier abord finissent toutes en superbe découvertes.
- Le service est irréprochable, le personnel est présent, sans être invasif, et maitrise parfaitement son travail.
- Le cadre est magnifique et l'ambiance intérieure ne fait que donner de l'écho à ce que le voit en arrivant, c'est tout simplement...beau !
C'est une adresse où il faut selon moi se rendre pour passer un agréable moment attablé, se déconnecter un peu du reste, et simplement profiter, pour ressortir après certes un long moment, mais avec de superbes découvertes et souvenirs...
Merci, c'est une adresse que je garde précieusement pour faire découvrir votre univers à mon entourage.
- Une cuisine maitrisée, propre et que ne laisse rien au hasard. Les associations de goûts parfois surprenantes au premier abord finissent toutes en superbe découvertes.
- Le service est irréprochable, le personnel est présent, sans être invasif, et maitrise parfaitement son travail.
- Le cadre est magnifique et l'ambiance intérieure ne fait que donner de l'écho à ce que le voit en arrivant, c'est tout simplement...beau !
C'est une adresse où il faut selon moi se rendre pour passer un agréable moment attablé, se déconnecter un peu du reste, et simplement profiter, pour ressortir après certes un long moment, mais avec de superbes découvertes et souvenirs...
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Questions fréquentes :
L'ESBERIT compte 20 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de L'ESBERIT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ESBERIT en cliquant ici
L'ESBERIT se situe au 34, bd du Commandant René Mouchotte , 64320 Bizanos
Lundi
Fermé
Mardi
20:00 - 22:00
Mercredi
12:00 - 14:00
et 20:00 - 22:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 20:00 - 22:00
Vendredi
12:00 - 14:00
et 20:00 - 22:00
Samedi
12:00 - 14:00
et 20:00 - 22:00
Dimanche
Fermé
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Menu à un tarif plus que correct vu la qualité !
Je recommande si vous avez des papilles délicates, elles seront ravies par cette expérience culinaire ????