Y aller et contacter
Un restaurant proposant des assiettes soignées et goûteuses, travaillées par le chef à base de produits locaux et de saison.
En cuisine, le chef Nicolas Lormeau – le plus béarnais des Gersois – travaille une palette de produits locaux et de saison. Son travail est impeccable et les assiettes qui sont proposées en salle sortent soignées et goûteuses. Avec son menu confiance en 3 ou 7 temps, l'Esberit explore toutes vos sensations avec des menus à l'aveugle. Le midi des formules en 3 ou 5 temps vous permettent de découvrir tout le talent du chef et de sa brigade. Le restaurant a connu son essor dans le centre-ville de Pau avant de trouver sa nouvelle adresse dans cette magnifique bâtisse du XIXe. Aujourd'hui, l'adresse a tout pour devenir une référence absolue dans la gastronomie locale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ESBERIT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci, il me tarde de pouvoir y retourner........
Menu confiance (à l’aveugle) en 5 temps avec accord mets et vin adapté aux préférences de chaque convive.
Un régal des mises en bouche jusqu’aux mignardises
Équipe de service aux petits soins pour tous les convives quoique le restaurant fut complet
Très belle soirée, on reviendra assurément!
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
J’ai partagé un dîner en 5 temps à L’Esberit avec mon frère, et tout était simplement parfait.
Chaque plat était une découverte : raffiné, équilibré, surprenant…
Une cuisine qui a du sens et du goût. Le service était impeccable, discret et attentionné, dans une ambiance à la fois élégante et détendue.
On sent la passion dans chaque détail.
Un grand bravo au chef et à toute l’équipe pour ce moment suspendu.
Une adresse incontournable à Pau !