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Restaurant bistronomique où le chef propose une cuisine créative, de saison et de région avec des produits écoresponsables.
Porté par des professionnels bien connus, Johanna et Eric Martins, qui ont rayonné dans de célèbres Maisons et par le chef non moins célèbre Anthony Ruffet, la cuisine du Marloe est créative, de saison et de région grâce à la richesse de ses producteurs. Une vraie démarche écoresponsable avec le poisson, la viande, les fromages, les glaces (Bamas...). Installés dans des espaces cosy à l'intérieur ou dans le patio ; l'accueil, les plats, le service, tout est sans faute. Thon rouge, homard bleu, brouillade d'œufs à la truffe, côte de bœuf de Galice d'exception...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MARLOE BIARRITZ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Thanks to the whole team at Marloe for a great dinner.