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Restaurant bistronomique où le chef propose une cuisine créative, de saison et de région avec des produits écoresponsables.
Le Marloe est devenu une référence. Pas étonnant car porté par des professionnels bien connus, Johanna et Eric Martins, qui ont rayonné dans de célèbres Maisons et par le chef non moins célèbre Anthony Ruffet. La cuisine est créative, de saison et de région. Tous les produits sont rigoureusement sélectionnés, une vraie démarche écoresponsable. Installés dans des espaces cosy à l'intérieur ou dans le patio ; l'accueil, les plats, le service, tout est maîtrisé et savoureux. Cannelloni de tourteau, brouillade d'œuf à la truffe, suprême de volaille "Basseri"...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MARLOE BIARRITZ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Et...un très grand Merci pour l'accueil exceptionnel qui nous a été réservé hier au soir, où arrivés très tard (merci à la SNCF pour le retard de son TGV...) ils n'ont pas hésité à nous recevoir en dépit de l'heure si tardive. Ce qui nous a permis d'avoir le restaurant pour nous deux, avec LE Chef pour nous seuls et la présence d'une serveuse, toujours souriante et très professionnelle. Bravo et encore merci à eux et à Eric pour leur accueil toujours obligeamment chaleureux.
Alain & Véronique