Retour à la fiche établissement L'IMPERTINENT

Avis des membres sur L'IMPERTINENT

4.5/5

28 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Sébastien HONTARREDE

Visité en février 2024

Cuisine avec beaucoup de peps ! Excellent. Service avec des jeunes au top ! Bravo.

CERIT MELISSA

Visité en janvier 2024

Une soirée parfaite du début jusqu'à la fin.

Christophe Curutchet

Visité en janvier 2024

Excellente table, des mélanges de saveurs surprenants et d'une finesse incroyable. Et bravo pour le choix des vins ! De belles découvertes. Sans parler d'un service impeccable Merci !

Neïl Grislain

Visité en décembre 2023

Très bonne cuisine gastronomique et généreuse. Service agréable et ambiance calme et feutrée.

Karen athina H.L

Visité en décembre 2023

Visitée en 2021 une farandole de couleurs et de saveurs qui pétillent en bouche pour entrer en matière des plats raffinés et savoureux j y retournerais un de ces jours à coup sûre. Ambiance un peu trop calme à mon goût mais ce n est que ma vision personnelle car j aime l Ambiance vivante des salles de restaurant et ce jour là la clientèle était assez " discrète voir ignorante j aime la chaleur humaine et les sourires staff au top service impeccable. Je recommande 100%

remi a

Visité en décembre 2023

Vraiment le meilleur restaurant ou j’ai dîné à Biarritz. Une cuisine très fine et sophistiquée, un choix de vin parfaitement calibré.

Maxime Larrat

Visité en novembre 2023

Expérience exceptionnelle. Sur la trentaine de restaurants étoilés que jai fait, un des meilleurs.

Les cours d’Anne Gaelle

Visité en novembre 2023

Délicieux repas, très copieux une vrai découverte gustative.
Personnel très attentif et chaleureux.
Je recommande.

Annie Cabannes

Visité en novembre 2023

Toujours aussi bon très très bonne adresse.
Le personnel est très professionnel très bonne table .

Jean Michel Bonnet

Visité en novembre 2023

L'impertinence , un défaut ? Non une qualité au service du plaisir gustatif des mises en bouche au mignardises, de la présentation des plats et que vous dire de la carte des vins..le bonheur tout simplement..grand merci pour le chef, sa compagne et toute son équipe...

Kimberly Reyes

Visité en septembre 2023

unpretentious, sophistcated elegance. Superb from start to finish

jean-marc beguin

Visité en septembre 2023

Un détour s impose si vous venez à Biarritz Un délice des papilles pour une cuisine créative Service au top

Isabelle Miranda

Visité en septembre 2023

Mélanges de saveurs très surprenantes invitant aux voyages. Tout était excellent et copieux. Personnel très aimable.

Ella Charrière

Visité en septembre 2023

Très belle découverte. Nous nous sommes régalés, la cuisine est très bonne et les associations intéressantes. Je le recommande vivement. Le personnel est au petits soins et l'accueil super. Un des meilleurs restaurants où je suis allée jusque là.

a rimb

Visité en septembre 2023

Tres décevant…nous avons aimé seulement un des trois amuses bouche, et mon compagnon sa viande. Le reste était soit trop fade, trop salé. Très bon service cela dit même si on a du demander trois fois le sel et le poivre qui sont arrivés au moment du plat. Le prix de 98 euros (même pour le menu végétarien est très très loin d’être justifié). Bonne sélection de vin la sommelière était top.

Milieu Vision

Visité en septembre 2023

Rien à redire, le cadre, l'ambiance et la qualité de nos plats, nous avons testé le menu découverte, le menu dégustation avec accord mets et vins, une cuisine travaillée et responsable, nous recommandons! Bravo!

Loic

Visité en septembre 2023

Superbe!

Christophe Ferlin

Visité en septembre 2023

Une étoile amplement méritée.
Tout est parfait entre cuisine, vins, cadre et service.
Les produits sont d'une qualité remarquable, sublimés par la créativité du chef et mis en valeur par un service exigeant et à la fois en proximité. Vins en accord total.
Un excellentissime moment passé. Bravo à toute cette équipe juste ce qu'il faut impertinente.

Damien Charpentier

Visité en août 2023

Repas excellent. Le thon et le homard étaient juste divins.

Deborah Sowerby

Visité en août 2023

This restaurant was abusive to tourists incredibly rude with very average food which was overpriced. I would not recommend anyone wasting their time going there. We found the head waiter very insolent.

Alexandra Bragina

Visité en août 2023

Excellent food and service!

Wolmar

Visité en août 2023

La cuisine est créative.
Les associations sont imaginatives, les accords parfois osés : dé de pastèque et fromage de vache ; poulpe grillé, tomates et céleri ; louvine, melon, purée de pommes de terre, oignon fermenté. Les présentations permettent une belle lisibilité et une mise en valeur du produit principal de l'assiette.
La particularité de cet établissement se centre donc autour de propositions assumées, aux reliefs étonnants, qui justifient l'escapade gastronomique et lui donnent sens. Les saveurs sont tour à tour surprenantes, parfois insolentes, mais le plaisir reste toujours le point nodal de l'expérience. C'est une gastronomie d'évasion, par moments percutante, qui a pu dérouter sur le dessert, où la pêche semble plus périphérique que centrale, sans que l'expérience de dépaysement gustatif en soit ternie.
Le service est parfait, attentionné sans artifices, fluide sans être preste.
L'expérience fut donc originale, moderne, permettant une parenthèse à la mesure des tarifs proposés.
Les vins sont délicats et offrent un prolongement appréciable des ambitions de l'assiette.
Essayez donc,, pour la surprise et l'originalité, pour vivre un moment gastronomique qui se remarque et restera en mémoire.

Cam

Visité en août 2023

Menu original et très bon .
Service très lent.

Frederic Vonlanthen

Visité en juillet 2023

Vraiment très bon!
À ne pas manquer pour un bon moment de détente à Biarritz

Anne Cadic

Visité en juillet 2023

Si vous voulez passer un bon moment, passez votre chemin. Quoi que vous ayez dans l’assiette, avec un bruit de plus de 60 décibel, vous n’aurez qu’une envie : abréger votre repas…pour un gastro; c’est dommage

chantal64

Visité en septembre 2017

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

J'ai été un peu déçue de l'accueil assez impersonnel( bien que tout à fait professionnel )qui m'a été réservé dans ce restaurant et je n'ai pas été séduite par l'ambiance générale au cours du repas.

chloe973

Visité en septembre 2017

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Très bon restaurant, nous avons déjeuné en semaine avec la formule du marché. Les plats étaient très fins et goûteux. Mention spéciale pour la bonite !

FP64

Visité en septembre 2015

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Un cuisinier qui travaille les produits locaux en faisant preuve d'un très grande originalité.
Menu déjeuner au rapport qualité / prix exceptionnel.
Une des meilleures tables de la ville.