LA ROTONDE
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Restaurant avec vue sur l'océan où le chef propose le meilleur du terroir et de la pêche au fil des saisons.
Palace emblématique de la côte basque, l'Hôtel du Palais, c'est aussi l'une des plus belles salles à manger au monde. Avec le talentueux chef Christophe Scheller et son équipe, qui proposent une cuisine gustative et inspirée par les produits de saison et locaux. Une vue panoramique sur l'océan, un cadre majestueux, un service stylé et discret... donnent à La Rotonde une dimension raffinée. La carte reflète la passion du goût pour des produits d'excellence : poulpe à la galicienne, tournedos Rossini, suprême de volaille... fromages et douceurs sucrées à découvrir !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA ROTONDE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous avons choisi le menu dégustation et chaque plat était un véritable voyage gustatif. Les associations de saveurs étaient à la fois subtiles et audacieuses, les cuissons parfaitement maîtrisées, et les produits d’une qualité remarquable. Chaque assiette était aussi belle que délicieuse, avec une attention particulière portée aux détails.
J’ajoute que nous avons pris un accord mets et vins : une très belle sélection, fine et recherchée, qui mettait parfaitement en valeurs chaque plat.
Le service a été irréprochable : attentionné, discret, chaleureux et très professionnel.
Merci à tous pour ce moment !