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Adresse avec une étoile Michelin proposant une cuisine avec l'alliance des racines basques et la haute gastronomie.
Ici, tout est consacré aux plaisirs délicats et raffinés de la table grâce au duo Rosier qui confirme chaque année leur talent ! Simplicité, convivialité et créativité se marient subtilement dans une authentique maison basque où ils jouent de « l'alliance de leurs racines basques et des exigences de la plus haute gastronomie ». Stéphane se consacre aux entrées et aux desserts et Andrée, 1re femme Meilleure ouvrière de France, aux plats principaux. Une étoile Michelin brille depuis des années au-dessus de ce lieu consacré à l'excellence culinaire et au raffinement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES ROSIERS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
N'hésitez pas à franchir la porte de cet établissement.
Côté cuisine, un bémol sur la constance. L’amusement bouche sans doute trop lisse, le dessert également, bien exécuté mais un peu banal. Côté entrée et plat c’est bon, classique.
Côté positif, une générosité évidente et très agréable et un rapport qualité prix au top, jusqu’à la proposition de vins au verre.
Manque sans doute l’identité que l’on espère de ce type de table…
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Questions fréquentes :
Great for those who care about their vehicle safety ;)