LA TANTINA DE BURGOS

05.59.23.24.47
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Plaque millesim 2018

Le patron, David Arruabarrena, a su conserver depuis des années, à ce restaurant qui affiche une sacrée personnalité, le charme d'une décoration reprenant avec brio les atouts du Pays basque. Parfaitement rénové tout en conservant son charme avec de superbes tableaux d'artistes du cru, notamment Asky, et quelques détails font immédiatement penser aux bistrots d'antan que l'on aime toujours autant. Salle conviviale avec son comptoir typique à l'entrée, nappes à carreaux, rien ne manque. Le Pays basque plein les yeux mais aussi à plein palais à travers une carte traditionnelle et éloquente. Quelques exemples : saucisson ibaiama de la maison Ospital, carpaccio de thon, txangurro, couteaux à la plancha, carré de porc, merlu à l'espagnol pour 2, sole plancha, parillada, côte de boeuf XXL à partager car elle est impressionnante, magret, boudin grillé maison Romuald... Et pour finir, toujours le riz olé de nos grands-mères, la profiterole individuelle mais en réalité... pour 2. Une équipe que l'on retrouve autour du bar où l'on peut grignoter à l'heure de l'apéritif et découvrir les pots de chichon, le pâté basque ou une belle planche de cochon avec une incontournable sangria.

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Adresse et contacts :
LA TANTINA DE BURGOS

2, place Beaurivage
64200 Biarritz Miarritze
France
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Avis des membres sur LA TANTINA DE BURGOS

Note générale : 4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
6 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2018
Très bon restaurant avec ambiance chaleureuse
Acceuil très professionnel mais un.petit sourire aurait été le bien venu
Avis déposé le 29/11/2018
5/5
mon restau préféré de biarritz surtout le soir en été.très bonne ambiance.......cuisine raffinée pour gourmands et gourmets dommage qu'il faille toujours réserver......
Avis déposé le 01/04/2012
4/5
L'accueil est vraiment super, la cuisine excellente, même si le décor n'est pas genial par rapport à ce que nous dégustons avec délice dans notre assiette.
Un endroit vraiment convivial à recommander sans hésiter dans une ambiance familiale.
Pas un piège à touristes mais vraiment une trés bonne table.
Avis déposé le 07/11/2011
4/5
accueil super sympa. même pour des retraités dont un handicapé, cuisine hyper fraiche, coquillages et merluchon à la plancha , absolument parfaits - seul le vin en pichet est un peu cher mais bon on est à Biarritz ! le quartier aussi n'a rien de transcendant mais le chef cuistot vaut ses étoiles -
Avis déposé le 07/05/2011
5/5
Génial! Toujours un excellent accueil et une bonne ambiance .Seul bémol:réservation conseillée car souvent complet !
Avis déposé le 16/11/2010
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