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Restaurant proposant une cuisine familiale avec des spécialités de poissons et du Sud-Ouest, des desserts maison.
Et si vous sortiez un peu des circuits touristiques et du centre de Biarritz pour découvrir le quartier de Bibi Beaurivage ? Historiquement populaire, il demeure le repaire de nombreux Biarrots. A deux pas de la vue imprenable sur la Côte des Basques se trouve ce petit restaurant entièrement rénové, à la cuisine familiale avec des spécialités du Sud-Ouest et de poissons : le Crabe-Tambour. Ici vous venez chercher de l’authenticité et de la simplicité. Mais aussi du goût ! De manière générale, tout ce qui touche aux produits de la mer vaut le coup : la soupe de poisson fait mouche, la parillada de poissons et le merlu au chorizo frais sont un must, la brochette de gambas est excellente, les chipirons parfaitement cuits et les tagliatelles fraîches aux fruits de mer sont un régal sans oublier le camembert au four flambé à l'armagnac, les crevettes Euskadi, les ris de veau aux cèpes... Et des desserts « maison ». Carte de vins avec les secrets du moment.
Avis des membres sur LE CRABE TAMBOUR
Les tagliatelles aux fruits de mer sont une institution !
La paella de la suggestion maison était excellente aussi.
Bravo !
Rien à dire adresse à retenir
Merci beaucoup ????????????