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un air de cuisine

31, rue de Brissac
49000 Angers
France - Voir sur la carte
Aménagements, équipements et prestations
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L'avis du Petit Futé sur un air de cuisine

Plaque millesim 2018

Un Air de Cuisine appartient à ces lieux où l'on se sent bien instantanément. D'abord grâce à la déco d'une salle mêlant habilement références contemporaines, avec sa platine vinyle pour le côté branché et touches cosy avec son mur-bibliothèque mais qui est amenée à évoluer au cours de l'année puisque des travaux sont prévus en mai 2018. Côté cuisine, la satisfaction est également totale avec des plats tous réalisés maison et bien frais. La formule du midi fait souvent dans la "simplicité" (dos de lieu noir et son riz sauvage, moules-frites...), mais on peut aussi, notamment le soir, s'offrir quelques plats plus élaborés, où l'inspiration asiatique est souvent de mise. En entrée, la sauce accompagnant les rouleaux de printemps aux crevettes et légumes distille un exquis parfum de Thaïlande. Côté plats, on peut opter pour du classique (tartare de boeuf, pièce du boucher), mais la palme des saveurs revient encore à l'exotisme, avec un tartare de saumon et de crevettes à la thaï et aux petits légumes. La coriandre, les petits oignons frits et le jus de crustacés accompagnant le plat offrent une combinaison que l'on n'est pas prêt d'oublier ! On termine avec une assiette de fromages de chez Ducret ou un excellent gâteau au praliné servi avec de la chantilly et un coulis aux fruits rouges. On est ici entre amis ou collègues mais toujours un peu comme à la maison, surtout les soirs animés quand Vincent s'installe aux platines avec le son pur des vinyles.

Informations et horaires sur un air de cuisine

Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h ; le lundi et du jeudi au samedi de 19h15 à 22h30. Carte : 16 € environ. Formule du midi : 16 € (entrée + plat + dessert ; plat du jour seul : 9,50 €). Vin au verre. Chèque Vacances, Chèque Restaurant. Pas d'accès aux toilettes pour les PMR. Accueil des groupes (privatisation possible). Chaises bébé. Animations.

Message du propriétaire de un air de cuisine

Déguster de bons p'tits plats, boire un verre, faire la fête, rencontrer ses amis, écouter de la bonne zic, fêter un évènement, partager un art de vivre, manger de bons produits bien frais et originalement cuisinés, se prélasser dans un lieu chaleureux et vivant, c'est tout ça que l'on vient chercher chez Aurélie et Vincent. Un Air de Cuisine, oui, mais des airs de tous les styles, y compris en musique.

 

Avis des membres sur un air de cuisine

Note générale : 5 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
Avis déposé le 19/08/2016 à 18:04
Note globale :
Visité en juillet 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un accueil très agréable, des produits frais, des plats variés et excellents, des prix contenus, des soirées à thème et musicales et de très bons conseils sur les vins en accompagnement des mets ...une des meilleures adresses d'Angers.
Avis déposé le 01/10/2014 à 20:53
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un accueil super, des propriétaires à l'écoute, toujours prêts à rendre service et adorables, des plats variés, fait maison et vraiment bons ! Allez y sans hésitation !

Carte et itinéraire pour un air de cuisine

Lat : 47.46348572 / Lon : -0.54958147
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