L'ÉCLUSE
Y aller et contacter
Adresse à Vertou proposant une carte de produits frais et faits maison, une brochette de porc
A l'Ecluse, le cadre agréable et reposant offre une vue splendide sur la Sèvre nantaise et la Chaussée des Moines. La carte où figurent des produits frais et cuisinés maison est à la hauteur du site. Débutez avec la farandole de l'Ecluse (moules, crevettes, coques, langoustines et crabe) aux petits légumes croquants ou le marbré de foie gras maison ; poursuivez avec les anguilles du lac de Grand-Lieu en persillade ou la queue de lotte rôtie sauce vierge ou pour les viandes : la brochette de porc à la crème chorizo, ou encore le tartare préparé au couteau ; avant de terminer par le moelleux au chocolat vanuari noir de M. Cluizel et son cœur coulant caramel ou la brioche perdue de l'Ecluse.
Avis des membres sur L'ÉCLUSE
carte réduite égal fait maison et bon en plus !!!
Service au petit soin
100 € à 2 : 2 foie gras, 2 plats,1 bouteille d eau et 2 cafés...je vous laisse jugé.
Personnel agréable et souriant.
Dommage car les plats étaient très bons mais cela ne fait pas tout. Je ne recommande donc pas.. niveau qualité/prix y’a beaucoup mieux ailleurs ! Pourtant habituer à faire ce genre de restaurant..
Serveurs très agréables