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Restaurant avec terrasse propose une carte qui se renouvelle au rythme des saisons à Pornic.
Intérieur séduisant et grande terrasse avec vue sur le port et le château, pour ce restaurant-salon de thé. La carte se renouvelle au rythme des saisons, avec par exemple : lieu jaune à la plancha écume de foie gras, noix de Saint-Jacques snackées bisque de langoustines ou suprême de poulet noir de Challans. Pour les végétariens, un risotto de petit épeautre, œuf parfait bio et légumes de saison. En dessert, c'est Julien (qui fut l'un des chefs de Cyril Lignac) qui s'attèle à la tâche, avec son dessert phare : la bigoudène au caramel beurre salé (une religieuse).
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ANA'GRAM
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous nous sommes arrêtés pour boire un coup et manger une planche.
Je recommande
Nous avons adoré notre dîner à L’ Ana’Gram ! Dès l’arrivée, nous avons été séduits par l’accueil chaleureux et le service attentionné – tout en délicatesse et avec le sourire.
De l’amuse-bouche au dessert, tout était un sans-faute. Nous avons été impressionnés par l’inventivité des plats, le mariage des saveurs, et la qualité des produits. Chaque assiette était une belle surprise, aussi bien visuelle que gustative.
Mention spéciale pour les associations originales et maîtrisées : une vraie découverte à chaque bouchée. Nous avons passé un excellent moment, tant pour les papilles que pour l’ambiance.
Un grand bravo à toute l’équipe – nous reviendrons avec grand plaisir ! ????