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Éco-domaine avec restaurant proposant une cuisine slow food avec des produits locaux, et des fruits et légumes issus du potager
C'est le restaurant de l'Éco-Domaine de la Fontaine, qui se compose d'un hôtel-spa, d'un bar salon-de thé et de jardins potagers, dont les fruits, légumes, herbes, et même les vins servent à l'élaboration d'une cuisine maniant parfaitement les produits côté terre et mer. La cuisine s'inspire de la slow food : des produits frais, locaux et de saison sélectionnés par le chef, répondant à des critères de respect de l’environnement provenant de leur potager de 3 500 m² en permaculture.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES TABLES DE LA FONTAINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Correct mais pas le meilleur brunch .
Nous avions fait un brunch au restaurant des Tourelles , Pornichet qui pour le même prix est du coup la assez incroyable de qualité et choix .
Ici , correct mais pas un choix étendu , pas tout de bonne qualité ,pas de lait végétal , crêpes faites sur place certes mais par quelqu’un sans expérience , du coup pas cuites et pleine d’huile .
Gâteaux maisons assez secs .
Employés jeunes et charmants , très bel endroit mais vraiment pas le niveau attendu pour 54 euros /personne .
Dommage
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Questions fréquentes :
Le cadre est très agréable et Bucolique.
L'addition est en adéquation avec l'expérience culinaire que l'on nous propose. Il ne nous reste plus qu'à rejoindre notre chambre tout aussi agréable dans l'hôtel du domaine.
Merci pour ce repas!
Moysan Maurice