Éco-domaine avec restaurant proposant une cuisine slow food avec des produits locaux, et des fruits et légumes issus du potager
C'est le restaurant de l'Éco-Domaine de la Fontaine, qui se compose d'un hôtel-spa, d'un bar salon-de thé et de jardins potagers, dont les fruits, légumes, herbes, et même les vins servent à l'élaboration d'une cuisine maniant parfaitement les produits côté terre et mer. La cuisine s'inspire de la slow food : des produits frais, locaux et de saison sélectionnés par le chef, répondant à des critères de respect de l’environnement provenant de leur potager de 3 500 m² en permaculture.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES TABLES DE LA FONTAINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.



Côté menu ….. Whaou !!!! Quel plaisir ! Quel goût! C’était vraiment une très très belle soirée pour nous . Bravo bravo bravo!!!

Le seul effort qui a été fait l'a été sur la présentation puisque les assiettes ont été dressée avec un grand soin et étaient très belles mais il est inadmissible d'avoir un menu végétalien "improvisé" par le chef composé de la sorte pour 40€ par personne quand on a appelé et réservé au préalable. Les saveurs et les associations n'avaient malheureusement rien d'intéressant pour compenser ce manque de préparation.
Pour un lieu qui a l'air sensible à l'écologie et au travail des produits locaux avoir une véritable option végétaliennne ferait sens et il existe de nombreuses ressources pour apprendre à créer de tels plats et de telles pâtisseries.
Si vous ne pouvez pas satisfaire la demande signalez le au téléphone pour éviter ce genre de déception, j'aurai préféré un refus qui m'aurait permis de réserver ailleurs ou alors travaillez vos options végétariennes.
Aux végétaliens : passez votre chemin ou alors demandez au chef le menu à l'avance et demandez de vrais plats avec de vraies pâtisseries travaillées et anticipées. Vu le lieu et la démarche il y a pourtant du potentiel !
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Questions fréquentes :

Bien accueillis, bien servis, repas de qualité, nous avons passé un bon moment. Nous reviendrons avec plaisir pour profiter aussi du jardin.